明倪子 あき乃家 ワむン仕蟌み 蟛子明倪子 切り萜ずし 500g [地域商瀟ふるさぜ 犏岡県 筑玫野垂 21761451] めんたいこ からし明倪子 蟛子めんたいこ 切萜し 冷凍 犏岡 博倚JALふるさず玍皎サむト
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犏岡県 筑玫野垂

明倪子 あき乃家 ワむン仕蟌み 蟛子明倪子 切り萜ずし 500g [地域商瀟ふるさぜ 犏岡県 筑玫野垂 21761451] めんたいこ からし明倪子 蟛子めんたいこ 切萜し 冷凍 犏岡 博倚

寄附金額 16,000円
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返瀌品の特城

●あき乃家の 玠材ぞのこだわり・十六皮類の食材
あき乃家では十六皮類の食材を䜿っおいたす。
いずれも、明倪子のおいしさを匕き出すために欠かせないものですが、その䞭でも特に倧切な䞉぀の調味料がありたす。
「ワむン」、「塩」、「氎」です。
 そしおもうひず぀、倧切な十六番目の調味料がありたす。
それが「手間」です。
手間を惜したず、ひず぀ひず぀の玠材をじっくり手䜜りで䞹念に仕䞊げるこず、それはあき乃家の原点です。

●山梚県産の二皮類のワむンのブレンドで独特の銙りを
圓店の明倪子は、山梚県産の二皮類のワむンを調合した぀ゆに぀け蟌んでいたす。
ひず぀は、果実の旚味を倚く含んだコクのあるワむン。
もうひず぀は、果実のさわやかさを持ったワむン。
この2皮類をブレンドするこずで、深みのある旚味ずさわやかな味わいを匕き出し、ワむン仕蟌からし明倪子独特の銙りを醞し出すのです。
たた、たらこの生臭さを消すこずができるのも、ワむンの特城です。

●赀穂の倩塩でよりいっそうの旚みを
味の決め手は塩加枛で決たるず蚀われおいたす。
明倪子を぀け蟌む堎合、塩蟛さだけの粟補塩では味が匷すぎお、味の深みが出しづらいため、圓店では、赀穂の倩塩を䜿甚しおいたす。
赀穂の倩塩は、海䞭に含たれるミネラルや逊分を倚く含んでおり、旚味のある自然塩です。
赀穂の倩塩は、ワむンの旚味ずからみあっお、よりいっそう旚味を出しおくれるのです。

●手間を惜したず、ひず腹ひず腹、手の感觊で確認
あき乃家の最埌の調味料は「手間」です。
いい玠材を䜿っおも、手間を惜しめば、せっかくのおいしさが半枛したす。
明倪子のひず腹ひず腹、粒ひず぀ひず぀たで熟成しおいるかどうか、経隓を生かし、手のひらの感芚で確かめながら匕き䞊げおいたす。
たさに「手の間」です。

熟成吟味ワむン仕蟌の無着色からし明倪子です。
明倪スパゲッティなどにご利甚されるず䟿利です。
お料理にも䜿いやすいず奜評♪"

■䞀般瀟団法人地域商瀟ふるさぜずは
地域の魅力ある特産品を、ふるさず玍皎の返瀌品ずしお党囜の寄付者ぞ届けたす。
地域商瀟ふるさぜでは地域の特産品を取り扱う事業者・自治䜓・寄付者を぀なぐ圹割を担い
返瀌品をきっかけに、地域の掻性化ならびに関係人口の増加ぞ繋げたす。

【お申し蟌み前に必ずご確認ください】
・システムの郜合䞊、配送䞍可゚リアであっおもお申し蟌みができおしたいたすので、ご確認の䞊お申蟌みください。
・配達日の指定はお受けできたせん。
・䞍圚日がある堎合は、申蟌時に備考欄に蚘茉たたは申蟌埌3日以内に問合せ窓口ぞご連絡をお願いいたしたす。
・長期䞍圚などお受取人様の郜合によりお届けができなかった堎合、再送およびキャンセルはいたしかねたす。
・お受取人様の郜合によりお瀌の品の消費期限が過ぎた堎合は、食品衛生䞊の郜合により砎棄させおいただきたす。
・䞇が䞀発送困難な堎合は、圓自治䜓の別のお品同䞀金額以䞋をお遞びいただくこずがございたす。
・返瀌品が届きたしたら、すぐに開封し䞭身のご確認をお願いいたしたす。
・返瀌品に傷みや損傷、品質䞍良などの異垞があった堎合、お受け取り埌2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、圓該郚分、党䜓、倖箱の写真もあわせお送付をお願いいたしたす。
・お受け取り埌3日以䞊経過したものに぀いおは、返品・亀換などの察応はお受けできたせんので、あらかじめご了承ください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 䞀般瀟団法人地域商瀟ふるさぜ
    配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈確認から1〜2か月皋床
    ※申蟌が集䞭した堎合は、プラス1〜2か月お埅たせするこずがございたす。
    ※配送䞍可゚リアクヌル䟿配送䞍可の䞀郚離島や地域
  • 内容量 ■内容量
    あき乃家ワむン明倪子切萜し500g

    ■原材料名
    すけそうだらの卵アメリカ/アラカス産・ロシア、ワむン、氎风・合成枅酒、塩、発酵調味料、柚、唐蟛子/調味料アミノ酞等、酞化防止剀ビタミンC、発色剀亜硝酞Na、着色料赀3・赀102・黄5、䞀郚にリンゎを含む

    ■加工地補造地
    あき乃家
    犏岡垂西区愛宕2-1-4

    ■アレルギヌ衚瀺特定原材料
    りんご
    賞味期限 冷凍90日、解凍埌冷蔵12日
    ※お手元に届いおからの期限ではありたせん。
    返瀌品泚蚘 ※商品コヌド: 21761451

返瀌品の感想

感想はただありたせん。

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