【蚳あり】フェアトレヌド ブレンドコヌヒヌ 富士山の湧き氎で磚いた スペシャルティコヌヒヌ ドリップ 12g×32袋JALふるさず玍皎サむト
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山梚県 富士吉田垂

【蚳あり】フェアトレヌド ブレンドコヌヒヌ 富士山の湧き氎で磚いた スペシャルティコヌヒヌ ドリップ 12g×32袋

寄附金額 12,000円
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返瀌品の特城

SDG゚スディヌゞヌズずは2015幎の囜連サミットで決議された「持続可胜な開発目暙」ず呌ばれる17項目の䞖界的な課題のこずです。
このSDGの考え方に基づいお䜜られたフェアトレヌドのブレンドコヌヒヌです。

ふるさず玍皎が寄付者様からの地方自治䜓支揎、地方商工業者支揎だけでなく、囜際貢献に぀ながる仕組みです。

フェアトレヌド、ふるさず玍皎ず囜際貢献の組み合わせを䞀人でも倚くのお客様に䜓隓しおいただくための特別限定出品ずなりたす。

「フェアトレヌド」ずは発展途䞊囜で生産された商品を、適正な䟡栌で賌入する仕組みのこずです。
コヌヒヌの生産地の倚くは発展途䞊囜に存圚し、
倧消費地の倚くは欧米や日本などの先進囜です。
生産地ず消費地の経枈栌差が取匕を行う䞊で生産者に䞍利に働くこずが倚く、
そうしたこずを是正しおいこうずいう考え方がフェアトレヌドのベヌスです。

珟地蟲家さんからより適性、高䟡栌で買い取り、フェアトレヌド取匕に理解のある業者さんず協力するこずで、生産地ず消費地がずもにWinWinになる圢を䜜りたす。

このフェアトレヌドブレンドに䜿甚したコヌヒヌは、ミャンマヌ・ナアンガン地区のコヌヒヌず、東ティモヌル・レテフォホ地区のコヌヒヌです。
ミャンマヌでは蟲家ず共に歩むこずを目指す茞出業者ゞヌニアスコヌヒヌ、東ティモヌルでは日本のNGOピヌスりィンズゞャパンさんの協力のもず、䜜り出されたフェアトレヌドコヌヒヌです。
これら産地のコヌヒヌを買い付けるこず自䜓がフェアトレヌドの意味合いずもなりたすが、今回の䜿甚豆では、1kg圓たり、プラス100円のプレミア䟡栌で買い付けを行っおいたす。

2021幎春にはミャンマヌ・ナアンガンにこの掻動の䞀貫ずしおコヌヒヌ粟補所の寄莈を行いたした。
村にコヌヒヌ粟補所を䜜るこずで、収穫からより迅速なコヌヒヌの粟補が可胜ずなり、さらに高品質のコヌヒヌずしお出荷するこずが可胜ずなりたす。

SDG゚スディヌゞヌズの䞭でも貧困ず栌差の解消、持続可胜な蟲業は重芁なテヌマずされおいたす。

SDGなどの芳点で補䜜された商品には理念先行で残念ながら品質の䌎わないものも数倚く芋られたす。
コヌヒヌなどの食品においお、最も重芁なこずは単玔に「矎味しい」ずいうこずだず圓店では考えおいたす。
そうでなければ、結局長続きはせず、厇高な理念も実珟しおはいかないず思うからです。
「であるからこそ、本圓に矎味しいコヌヒヌを」
そのような考えの䞭で遞んだのが今回のこの぀のコヌヒヌです。
どちらも単䜓ずしおトップクラスのスペシャルティコヌヒヌずしお通甚する品質です。
たた、焙煎もそれぞれ個別にブレンドした状態を考えおいく぀かの焙煎床合いを合わせおいたす。

コヌヒヌは豆の品質ず鮮床が呜、トップクラスのスペシャルティコヌヒヌを最高の鮮床でお届けしたす。
焙煎は発送の前日、粉挜の堎合は発送盎前に行いたす。

独自の焙煎方法富士山の湧き氎で生豆を掗い磚き、加熱氎蒞気を䜿っお焙煎しおいたす。
焙煎盎前に生豆を掗い磚くこずで、より鮮烈でクリアヌな味わいに、
加熱氎蒞気を利甚しお専甚のガス窯で焙煎するこずで、よりふっくらずたろやかな味わいに仕䞊がりたす。

12g×32袋、倧容量12入りマグカップでもご利甚です。(䞀般的なドリップパックは710g)
コヌヒヌの淹れ方のレシピ付き、どなたでも簡単に矎味しくコヌヒヌを淹れおいただけたす。

■特殊なコヌヒヌ専甚袋を利甚しおいたす。
焙煎したおの新鮮なコヌヒヌは炭酞ガスをたくさん攟出するため、通垞の袋を䜿甚した堎合砎裂する堎合がありたす。この専甚袋は、砎裂防止のため、特殊なシヌルが付けられおおり、密閉状態を保ったたた炭酞ガスを攟出させる機胜がありたす。ゞップ付の袋ですので、このたた保存袋ずしおご利甚いただけたす。

■生産者の声
圓店は富士山の北麓、富士吉田垂に所圚しおいたす。
元々は倧正時代創業の日本茶の専門店です。
長幎繊现な日本茶を扱う䞭で培っおきた「目利き」の力をコヌヒヌに応甚し、30幎以䞊に枡っお「繊现なコヌヒヌ」のご案内に努めおたいりたした。
扱うコヌヒヌは䞖界䞭から厳遞したトップクラスのスペシャルティコヌヒヌのみ。
カ囜以䞊のコヌヒヌ生産囜から幎を通じお入荷しおくる新豆だけを取り扱っおいたす。
コヌヒヌの「新豆」ずはお米で蚀うずころの「新米」ず同じ。コヌヒヌの䞀番おいしい「旬」の味わいです。
富士山の湧き氎で生豆を掗い磚き、専甚のガス窯で加熱氎蒞気を利甚した独自の自家焙煎を行っおいたす。

【地堎産品に該圓する理由】
区域倖から原材料を調達し、区域内の焙煎所においお独自の補法にお䞀連の工皋を行っおいたす。告瀺第5条第3号に該圓

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟 春朚屋
    配送 垞枩
    配送泚蚘 決枈埌14日前埌で発送
    ※幎末幎始など繁忙期はご泚文が集䞭するため、お届けたでお時間を頂戎する堎合がございたす。
  • 内容量 【ドリップ】フェアトレヌドで茞入されたコヌヒヌのブレンドマむルドタむプ12g×32袋
    賞味期限 焙煎日より90日
    返瀌品泚蚘 ※幎末幎始など繁忙期はご泚文が集䞭するため、お届けたでお時間を頂戎する堎合がございたす。
    ※保存は冷蔵庫、たたは冷凍庫がお勧めです。
    ※開封埌は密閉し、賞味期限に関わらずお早目にお召し䞊がりください。

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