返礼品の特徴
当蔵では、愛知県内で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」の可能性を探り続け、日本酒「奥」としてご提供しております。この度は「夢山水」の精米特性に着目しました。この酒米は、精米歩合50%を切ると砕けてしまうと言われておりましたが、細心の注意を払いながらゆっくり自家精米してみると40%はおろか30%を切ってもきれいに精米できました。「夢山水」の限りない精米特性を思い知らされ、22％で一線を引きました。この可愛らしい米粒から、気品あふれる優雅なお酒を授かりました。日本酒の奥が更に深まりました。
返礼品詳細
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配送 ［冷蔵］ 配送注記 入金確認後30日以内で発送 -
内容量 夢山水二割二分奥純米大吟醸原酒1本（1.8Ｌ木箱入） 賞味期限 冷蔵で保存
繊細なお酒ですので冷蔵庫に保管してください。そのまま冷やでお飲みください。返礼品注記 ※20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています。
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