【数量限定】うにみそ 50g×2本《壱岐市》【鈴の海庭】うにウニ雲丹うに味噌ウニ味噌海産物紫うに紫ウニ珍味おつまみご飯のお供 [JFV003]

寄附金額 11,000円

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返礼品の特徴

壱岐の海女さんがとってきた希少な紫うにを使用しています！
海女漁の時期は5月から9月までですが、紫うにがとれるのは5月のわずか1カ月間だけ！

そんな希少な紫ウニを、茹でてすり鉢ですり潰し、味噌と混ぜ合わせました。
ご飯にも合う、酒の肴にもピッタリな珍味です。

うにみそは、壱岐島では「がぜみそ」と呼ばれる郷土料理ですが、この商品はがぜうにではなく紫うにを使っています。

作るのに手間がかかるため、たくさん作れず、数量に限りがある商品にはなりますが、うにを少しも無駄にせず美味しく食べていただきたい、という想いがこもった逸品です。

【検索ワード】
うにウニ雲丹うに味噌ウニ味噌海産物紫うに紫ウニ珍味おつまみご飯のお供

【地場産品基準該当理由】
壱岐市内で生産されたうにを使用し、壱岐市内において、ウニの殻割、剥き身の洗い上げ、混合（味噌・砂糖）、瓶詰め、検品までの加工・製造に係る全工程を実施した加工品。

返礼品詳細

提供元	鈴の海庭
配送	［冷凍］
配送注記	1週間前後

内容量	うにみそ50g×2（瓶詰め）【原料原産地】長崎県壱岐市芦辺町【加工地】長崎県壱岐市芦辺町 ※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。
賞味期限	【賞味期限】冷凍で3ヵ月（解凍後1週間以内）【消費期限】冷凍で6ヵ月