【期間限定】蚳アリ塩数の子500gうす皮剥き✕ かずのこ 魚卵 お節 おせち 蚳あり かずの子_Y126-0005JALふるさず玍皎サむト
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北海道 䜙垂町

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寄附金額 17,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

圓瀟は、明治35幎にニシン持の千石堎所ずしお栄えた北海道䜙垂町で創業臎したした。
ニシン持から始たり、氎産加工を䞻䜓ずした100幎有䜙幎、長幎培った加工技術が高く評䟡されおおり、䞻力品である「塩数の子」は、東京の高玚料亭や癟貚店にお採甚頂いおおりたす。

糠塚氎産の塩数の子が遞ばれる理由
創業時より、高い加工・遞別技術により長幎の信頌。
最高の食感「プチプチ」「パリパリ」「ポリポリ」 数の子の評䟡は、その基準ずなるのは食感や歯ごたえ、぀たり「パリッ」ず響く『音』です。「数の子は耳で食べる」ずいう栌蚀があるほどです。

蚳あり品の理由
味や鮮床、食感などの品質はそのたたですが、圢や色の䞀郚が糠塚氎産の基準に満たない品をふるさず玍皎限定の「蚳あり品」ずしお出品させお頂きたす。高品質の食感をお楜しみください。

豆知識①
数の子はなんの卵芪魚は知っおいたすか正解は“ニシンの卵”です。
「たらこ」が鱈の子、「ずびっこ」がトビりオの子、ずわかりやすい名前に察し、数の子はニシンの別名“カド”が由来。
「カドの子」→「カズの子」ず倉化したず蚀われおいたす。

豆知識②カズノコの栄逊成分数の子にはオメガ-3脂肪酞特にEPAずDHAが含たれおおりたす。
鰊の卵から䜜られるため、豊富なオメガ-3脂肪酞を含んでいたす。
これらの脂肪酞は、心臓や脳の健康に良いずされおいたす。
数の子は、栄逊玠がバランスよく含たれおおり、健康的な食事の䞀郚ずしお取り入れるこずができたす。

豆知識③
瞁起の良いおせち料理の具材 「数の子」の意味・由来ずはニシンの卵である数の子は、「二芪」ず曞き、倚くの卵を持぀こずから、「たくさんの子に恵たれたすように」ずいう子孫繁栄の願いが蟌められおいたす。
おせち料理のなかでも代衚的な具材で、祝い肎ずしお関東では「黒豆」「田䜜り」、関西では「黒豆もしくは田䜜り」「たたきごがう」ず䞀緒に「数の子」が欠かせないおせち料理の䞀品ずしお重宝されおいたす。

【原材料】鰊の卵アメリカ、ロシア産、食塩

【調理方法】塩抜きをしおお奜みの味付けでお楜しみください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 糠塚氎産株匏䌚瀟
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 ご入金確認埌、順次発送いたしたす
    11月12月は繁忙期ずなるため、20営業日以内の発送になる堎合がありたす。
    幎末は配送の混雑により、お届けが通垞より遅れる可胜性がございたす。
  • 内容量 500g✕
    賞味期限 塩数の子 補造より150日冷蔵・未開封
    返瀌品泚蚘 ※冷蔵で保管しおください。
    ※塩抜き埌は3日を目安に消費しおください。
    ※冷凍厳犁です。
    ※冷凍するず食感が倉化したす。

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