AS-2143 希少！鹿児島県産紫山芋約3kg 【2024年11月下旬より順次発送】

寄附金額 12,000円

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返礼品の特徴

紫山芋は鹿児島県や沖縄県で昔から作られている山芋の一種で、市場にはあまり出回ることがないため希少な山芋です。
その名の通り断面は鮮やかな紫色で粘り気がとても強く、栄養価も高く体に良い事で知られています。
生食だと強い粘り気がありますが、加熱するとホクホクとした食感に変わるため食感の違いもお楽しみいただきたいです。
お好みのお召し上がり方でお楽しみください。

サポニン(コレステロール値を下げる)やコリン(脂肪肝の予防・血圧低下)、ジアスターゼ(胃腸を整える)やアントシアニン(ポリフェノール)などが含まれており栄養満点です。

■おいしいお召し上がり方
・すりおろして醤油又はポン酢でわさびを入れて、そのまま食べることができます。
また、短冊切りにして食べてもそのままお召し上がりいただいても、シャキシャキして美味しいです。
・茎に近い部分は少し硬いので薄く切り炒めたり、鍋で加熱いただけますと柔らかく里芋のようになり残さず食べられます。

■産地
鹿児島県薩摩川内市産

■備考(注意事項)
・直射日光を避け冷暗所に保存してください。
・1つずつ新聞紙で包むと良いです。また、土を洗い落としてから保存すると傷むのが早くなってしまいますので、お召し上がりいただく直前に洗ってください。
・賞味期限は約1カ月ございますが、生ものですのでお早めにお召し上がりください。
・天候等の影響により発送時期が前後する場合があります。
・発送指定日については承っておりません。
・お申込み後、ご入金は二週間以内にお願い致します。期限内にご入金いただけない場合は返礼品をご用意できない場合がございます。
・何らかの事由により返礼品のご用意ができない場合は、別途ご連絡させていただく場合があります。
※個数・大きさのご指定はできません。

■返礼品提供事業者
しもそえだ農園

■関連キーワード
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