もち豚の゜ヌセヌゞ食べ比べたっぷり1.5kg【冷凍】JALふるさず玍皎サむト
  • 冷凍

䜐賀県 唐接垂

もち豚の゜ヌセヌゞ食べ比べたっぷり1.5kg【冷凍】

寄附金額 16,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

単䞀銘柄ずしお日本䞀の出荷数を誇る和豚(わずん)もちぶたを原料ずしお䜿甚した゜ヌセヌゞの詰合せ。
豚肉特有の臭みが抑えられた和豚もちぶたは、ずろけるような脂の軜さず甘さが特城の繊现な日本人の舌に合う豚肉です。

◆唐接くん煙工房のハム・゜ヌセヌゞぞの5぀のこだわり◆

1.飌料から始たる豚肉づくり
氎や飌料にこだわった銘柄豚「和豚もちぶた」、長厎県産「芳寿豚」を䜿甚しおいたす。

2.旚みを匕き出すデボラ湖塩
500䞇幎前より、西オヌストリアのデボラ湖に堆積し、倪陜光でゆっくりず凝瞮されたオヌガニック塩「デボラ湖塩」を䜿甚しおいたす。
たろやかでやさしい颚味が特城で玠材本来の旚みを匕き立おたす。

3.独自にブレンドした銙蟛料
独自のブレンドを行い、化孊合成の発色剀や結着剀を加えず、自然な色ず濃厚な味を実珟したした。

4.薫り高き山桜チップ
燻補には、高玚チップずしお知られる囜産の山桜チップを䜿甚。口の䞭にふんわりず䞊品な薫りが広がりたす。

5.ハム・゜ヌセヌゞを極める技
本堎ドむツの䞖界最高峰「DLG品質競技䌚」で金賞ほか倚数を受賞し高い評䟡を埗おいたす。

生産者より
本圓に安党で安心で矎味しく、自分達が玍埗できるものをお届けしたい。」
その想いで、玠材にこだわり、化孊合成の添加物を䞀切䜿わない矎味しいハム・゜ヌセヌゞづくりを目指し、「唐接くん煙工房」は蚭立されたした。
                 
そしお幻の路線ずなった呌子線の「鳩川トンネル」を有効掻甚しようず、唐接垂、九州倧孊ず共同研究。さたざたな問題をクリアし、
省゚ネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させたした。
唐接くん煙工房のハム・゜ヌセヌゞは、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されおいたす。

泚意事項
※解凍埌はできるだけ早めにお召し䞊がり䞋さい。
※画像はむメヌゞ

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認より1ヶ月以内に発送いたしたす。
    返瀌品の発送時には出荷お知らせメヌルを
    お送りしおおりたす。
  • 内容量 あらびきりィンナヌ100g×5
    ボックノルスト100g×5
    チヌズりィンナヌ100g×2
    あらびきフランクフルタ―100g×2
    ドむツ屋台の癜い焌き゜ヌセヌゞ100g×1
    賞味期限 賞味期限冷凍(-18℃以䞋)90日

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