返礼品の特徴
宇城市の自然な環境で育ったスッポンです。
スッポンは、コラーゲン、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルなど多く含み、滋養強壮、美容、疲労回復に適した食材です。
食べやすい大きさに切り身してあり、解凍後すぐに使用でき、
すっぽん鍋、からあげ、塩焼き(レシピ同封)など、2人でお楽しみいただける内容となっております。
〜すっぽん鍋の作り方〜
?大きな鍋に水1.5リットルを入れ日本酒2カップ、しょうが、ねぎを入れ沸騰させます。
?スッポン肉（1パック）を入れ、強火で約10分程アクを丁寧に取りながら煮込みます。
?塩、醤油、みりんなどで味を付け5分程煮込み、お好みの具材を入れて出来上がりです。
?スープが残ったら鍋の底にある小さな骨を取り除き、雑炊にしてお召し上がりください。
※鍋に味をつけずに、水炊き風にしてポン酢を付けて食べても美味しいですよ！
■産地
熊本県宇城市産
■保存方法
冷凍
■その他（注意事項）
おいしく食べるポイント！
・お肉は解凍後に調理してください。
・解凍時に出る肉汁は捨ててください。
※オス、メスの指定は出来かねますのでご了承ください。
■返礼品提供事業者
小川スッポン養殖場
返礼品詳細
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配送 ［冷凍］ 配送注記 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 -
内容量 約400g 賞味期限 3ヶ月
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