【予約：2024年10月中旬から順次発送】サロマ湖産海のミルク阿修羅牡蠣 3kg ( 期間限定新鮮生食生ガキカキかき 3キロ道産オホーツク海産海鮮魚介類貝類生 )【031-0004-2024】

寄附金額 10,000円

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返礼品の特徴

『阿修羅牡蠣！？聞いたことない！』

海水と淡水が交わる大きい湖の北海道サロマ湖で育った牡蠣です。
オホーツク海の栄養が運ばれたサロマ湖は、その豊富な栄養を余すことなく海産物へと還元します。
土地の恩恵を受け、他の産地では味わうことのできない濃厚さと、厳しい寒さのおかげで最高の食感を堪能することができます。

阿修羅牡蠣と聞いてもピンとこないですよね。
阿修羅牡蠣は、全国的にも珍しい、1つの塊に2～3個身が付いているのが特徴です。
1年カキとも呼ばれ地元民には馴染みのあるカキになります。

身は小ぶりですが成長期の牡蠣の食感はプリップリッ！
味は濃厚でクリーミー♪
子供のカキなので殻が薄いです。
そのため、1個1個にばらすことは難しいので、塊の状態での発送となります。

焼きガキよりもお鍋に入れた酒蒸しなどで調理することをお勧めしています♪

【簡単すぎる！酒蒸しの作り方】
1：生食用の殻付き牡蠣を耐熱皿に入れ、上から酒をふりかけます。
2：ふんわりラップをして600W5分レンジでチン。

＊注意＊
硬くなるので、長く加熱しすぎないことがポイント！
日本酒を白ワインに代えても◎

※画像はイメージです。

原材料：カキ
原産地：サロマ湖産
加工地：北見
アレルギー：－
保存方法：冷蔵
賞味期限：生食可能期間：発送日から5日（目安）
※すぐにお召しあがりにならない場合は、早めに貝から身を外して冷凍で保存してください。
※冷凍された場合は、加熱調理をお願いいたします。
※お受け取り後はなるべく早くお召し上がりください。
地場産品類型：1 北見市内において生産されたもの
類型該当理由：区域内のサロマ湖で漁獲された牡蠣である

返礼品詳細

提供元	株式会社サロマ鮮魚店
配送	［冷蔵］
配送注記	発送可能時期より順次発送予定（2024年10月中旬～12月初旬頃まで）

内容量	阿修羅牡蠣（あしゅらかき）3kg ※時期により大きさが変化するため個数表記はありません。
賞味期限	生食可能期間：発送日から5日（目安） ※すぐにお召しあがりにならない場合は、早めに貝から身を外して冷凍で保存してください。 ※冷凍された場合は、加熱調理をお願いいたします。 ※お受け取り後はなるべく早くお召し上がりください。