返礼品の特徴
山の中を自由に走り回り、水溜りで水浴びをするなどストレスの少ない環境で育つ豚は、脂肪が少なくきめ細かい肉質が特徴です。
ベーコンもハムもジャーキーも全て無添加・保存料不使用で手作りしています。
奄美大島の自然の恵みを沢山受けて育った豚を是非ご堪能ください。
私達は、奄美大島の豊かな自然の中で豚を自由に放し飼いする「放牧養豚」を行なっています。
抗生物質やホルモン剤などの注射は行わず、サトウキビ・黒糖焼酎などから取れる副産物を使用した発酵飼料を与える事で健康的な豚に育てています。
また、通常半年ほどで出荷する豚が多い中、私達は1年半かけ育てています。
＜お召し上がり方＞
●無添加ソフトベーコンブロック・スライス
●無添加コールドポーク
冷蔵庫解凍後、 沸騰したお湯に火を止めて30秒前後温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。
●あま豚手作りハンバーグ
冷蔵庫解凍後湯煎（95℃前後/沸騰したら火を止めて）で5分前後温めます。
また、冷蔵庫解凍後、フライパンやオーブンで軽く焼くのもオススメです。
●黒糖焼酎樽燻製 豚腿脯
そのままお召し上がりください。
【地場産品基準】
区域内の自社養豚所で肥育した豚肉を使用し、区域内の自社工場において、製造・包装・出荷全ての工程を行っているため（告示第5条第3号に該当）
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返礼品詳細
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提供元 一般社団法人AMAMIMAMA 配送 ［冷凍］ 配送注記 【申込期日】
通年申込を受け付けております。
【発送期日】
決済から30日以内で発送予定 -
内容量 ＜無添加ソフトベーコン＞
・ブロック約150g
・スライス約100g
＜無添加コールドポーク＞
約180g（60g×3P）
＜あま豚手作りハンバーグ＞
約400g（100g×4個）
＜黒糖焼酎樽燻製 豚腿脯＞
約40g（20g×2P）
【保存方法】
要冷凍：-18℃以下にて保存
【原材料名】
＜無添加ソフトベーコンブロック スライス・無添加コールドポーク＞
豚肉（奄美産）、食塩、きびざらめ、葉ニンニク、ドライトマト、椿油
＜あま豚手作りハンバーグ＞
豚肉（奄美産）、豚脂、牛乳 、パン粉、 卵、グラナパウダー 、食塩、 ナツメグ 、ブラックペッパー /卵白リゾチーム（卵由来）
＜黒糖焼酎樽燻製 豚腿脯＞
豚肉（奄美産）、きびざらめ、食塩、醤油、葉ニンニク、椿油、たんかん果汁、木立唐辛子（一部原料に大豆小麦を含む）
【該当するアレルギー特定原材料等】
卵・乳成分・小麦・豚肉・大豆
【原材料産地】
鹿児島県奄美市
【製造・加工地】
鹿児島県奄美市賞味期限 製造日より冷凍30日、解凍後は10日以内にお召し上がりください。 返礼品注記 注意事項
※のし・包装をご希望の場合、備考欄へご入力ください。
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