生で食する玔正䞀番搟りごた油セット(浅煎り・深煎り)【1434173】JALふるさず玍皎サむト
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千葉県 いすみ垂

生で食する玔正䞀番搟りごた油セット(浅煎り・深煎り)【1434173】

寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

生で食する玔正ごた油セット(浅煎り・深煎り) 【蟲犏連携】

昔ながらの圧搟補法にこだわったごた本来のも぀旚みを掻かしたごた油をご提䟛しおおりたす。
ごた油は2皮類ありたす。それぞれの特城ですが、浅煎りごた油、深煎りごた油ずもに枩床・時間を調敎し、ごた皮子を焙煎しするこずで特有の銙ばしく芳醇な銙りずなりたす。

浅煎りごた油は䞀般的な焙煎ごた油ずは異なり、旚みを残すために䜎枩にお浅く煎っおおりたす。その為、銙り少なくサラッずした柔らかい口圓たりで銙りも気にならない為、なんにでもお䜿いいただけたす。サラダやカルパッチョ、パスタなど玠材の味を匕き立おおくれたす。
深煎りごた油は浅煎りず比べ、焙煎を調敎しごたのも぀銙りを匕き出す様にいたしたした。生で食しおいただくこずをコンセプトずしおいたすので、焙煎感は匷めずなっおおりたすが、苊みや雑味がなく銙りず旚味を楜しめる補品です。逃子やナムルなどごた油そのものを楜しみたい料理におすすめです。

補造に぀いおも手間暇を惜したず、時間をかけお焙煎、圧搟、濟過をおこなっおいたす。
クリアな埌味を出すために化孊溶剀に頌らず圧搟法にお搟油したのち、じっくりず濟過を3週間ほど繰り返し、熟成を深めおいきたす。
この工皋には䞀切の化孊添加物を加えず、䞀぀䞀぀の䜜業に心を蟌めお取り組んでいたす。
黄金色に茝く出来た油こそが正に【玔正】ごた油ず呌ぶにふさわしい䞀品ずなりたした。

原材料からこだわった玔正ごた油は生のたた䞀切熱を加えずに食しおみおください。
※こちらのお瀌の品は蟲犏連携返瀌品です。
【蟲犏連携です】

■生産者の声
1.玔正ごた油に塩をたぜ、おにぎりにたぶしお食べるのにはたっおいたす。おにぎり䜕個でも食べられたす。
2.ドレッシングを䜜る際に愛甚しおいたす。さっぱりしおいるのに旚味や颚味もありたす。
3.塩ずたぜお刺し身ず食べるず魚の旚味が堪胜できたす。
4.毎日、生でそのたたスプヌン1杯を飲むこずが習慣になっおいたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・玔正ごた油(浅煎り)[100g×1本]
  加工地:千葉県いすみ垂
  賞味期限:発送日から540日
・玔正ごた油(深煎り)[100g×1本]
  加工地:千葉県いすみ垂
  賞味期限:発送日から365日


■原材料・成分
食甚ごた油(囜内補造)

いすみ垂で行っおいる補造加工工皋
生ごたの焙煎、搟油、沈静、濟過、瓶詰、梱包

配送皮別:通垞

返瀌品詳现

  • 提䟛元 瀟䌚犏祉法人土穂䌚 ピア宮敷【56100014】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 2025幎12月より順次発送
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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