自然豊かな南阿蘇の粗挽きそば20袋(40人前)／つゆ40食付き

寄附金額 46,000円

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2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

美味しいそば作りに適した阿蘇の豊な自然と水源、自社工場の石臼で丹念に挽いた粗挽きそば粉を使用した乾麺です。
たっぷり20袋(40食)そばつゆ40食分セットでお届けいたします。
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●美味しさの秘密はきれいな水と石臼挽き
おいしさの秘密は美味しい水と、石臼で丁寧に挽かれたそば粉。
南阿蘇村は水源が11個もある、まさに「水の生まれる郷」です。南阿蘇のそばは、阿蘇の大地が生み出した美味しい水で育っています。
そして、そんな南阿蘇のそばの実を自社工場にて石臼で挽いています。そばの実を挽く方法は色々あるのですが、石臼で挽くことで美味しさが保たれます。
※機械で挽く方法では、機械から発生した熱で風味が損なわれる。石臼で挽くと熱が生まれない。ここのそばが美味しいと言われる理由の一つ！

●実は、そばどころの南阿蘇
そんなそば生育に適した南阿蘇村は、実は「そばどころ」。→→→村内にそばを育てている『農家さん』が200軒以上もあります。村を上げて生産に取り組んでいる作物で、村内に手打ちの『おそば屋さん』も8軒以上。
そばどころとしての地位をもっと確立していくために、＜そば道場＞では、南阿蘇産のそばしか使いません。もともと農家の多い土地だから、農家がもっと潤うように地元一体となって取り組んでいます。

●おつゆまでこだわりました
南阿蘇産100％のそばなので、やはり味も一般的なそばとは異なります。特に、粘り強いのが南阿蘇産そばの特徴です。そのそばに合うように、おつゆもメーカーと試行錯誤して作りました。
最初から最後までこだわりのおそば、ぜひ一度ご賞味ください。

返礼品詳細

提供元	あそ望の郷くぎの　そば道場
配送	［常温］
配送注記	決済から30日以内（予定） ---------------------------- ＜お申し込みの際のご注意＞お断り：あらかじめご了承ください。 (1)返礼品の配達予定日について、電話・メールなどでの個別連絡はいたしかねます。 (2)配達日・時間の指定は受け付けておりません。 (3)返礼品は、村内事業者より準備が整い次第、順次出荷しておりますが、記載の発送期日より遅れる場合もございます。「あか牛」など希少な返礼品、一品一品丁寧に手作りしている返礼品は、お時間をいただくことがございます。 (4)長期不在などで返送された返礼品についての再送はおこなっておりません。 (5)のし・ラッピングなどの贈答対応はいたしかねます。 (6)離島への配送、及び冷凍配送が無い地域への冷凍配送の寄付申し込みは、受け付けておりません。 (7)未成年者の酒類の販売は固くお断りしております。

内容量	・粗挽きそば20袋(40食)1袋200ｇ・そばつゆ40食 --------------------------------- 食品アレルギーについて・特定原材料：そば、小麦・特定原材料に準ずるもの：大豆（原材料の一部に大豆を含む） ※アレルギーの方はご遠慮ください。
賞味期限	製造年月日から１年間（商品に記載）
返礼品注記	＜返礼品番号：L099-202202＞ ---------------------------- 【道の駅あそ望の郷くぎの　南阿蘇そば道場】＜南阿蘇そば道場＞は、阿蘇山と南外輪山に挟まれた南郷谷の、そのほぼ真ん中、【道の駅あそ望の郷くぎの】施設内に立地。南郷谷は古くより、穏やかな傾斜面と高冷地特有の気候、そして外輪山に降った雨が長年の時を経て伏流水として湧き出でた豊かな水資源を得て、美味しいそば作りに適した土地として知られております。この土地で精魂込めて育まれたそばを、自社工場の石臼で丹念に挽いた『そば粉』。＜そば道場＞は、その『そば粉』を使った製法で、本物の「そば打ち体験」（自分でオリジナルの「そば」を簡単に打つことができ、作った「そば」はその場で食べることができる）をお楽しみ頂ける観光施設です。また、お食事だけのご利用も大歓迎！＜そば道場＞店頭、同施設内＜旬鮮あじわい館＞店頭では、そば製品（乾麺）各種をご購入いただけますので、お土産・お中元・お歳暮等にご利用下さい。