返礼品の特徴
山形産の完熟梅を使った伝統の乃し梅。
江戸期の薬に由来し、現在の形に仕上げるまで、試行錯誤の上に完成された、薄く流した梅羊羹を2日ほど干し、包丁切りして竹皮に貼り仕上げる伝統の製法で作られる和菓子です。
独特のもっちりとした食感と、他とは一線を画す濃厚で爽やかな梅の味わいが特徴。お料理の素材としてもつかわれる、山形から日本中に広まった和菓子です。
梅の契約栽培にはじまり、収穫期の仕込み、もちろん菓子としての製造まで、すべてを山形の職人仕事で行う、佐藤屋が最も誇る事のできる一品です。
事業者：株式会社佐藤松兵衛商店
◆必ずお読みください◆
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返礼品詳細
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提供元 株式会社佐藤松兵衛商店 配送 ［常温］ 配送注記 受付期間：通年
お届け予定：※入金確認後、約2週間～1ヶ月程度でお届けいたします。
※お礼の品の発注・生産状況により1ヶ月以上お待たせする場合もございますので、予めご了承の程よろしくお願いいたします。 -
内容量 完熟梅の伝統菓子「乃し梅」の20枚入 返礼品注記
※商品コード: FZ20-906
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