創業倧正元幎 倧貫本店 熟成ダレで仕蟌んだ【やきぶた】×2食  真空調理の【蒞し鶏】×2食    【配送䞍可地域離島・北海道・沖瞄県・東北】【1283762】JALふるさず玍皎サむト
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兵庫県 尌厎垂

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寄附金額 18,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

ビヌルのアテに・・ご飯のおかずに・・【焌豚】【蒞し鶏】満足セット

毎朝仕蟌む䞉代目
毎朝、焌豚を仕蟌むこず50幎。開店前の早朝は銙ばしい醀油ダレの銙りが調理堎を満たし道行く人にも銙りだけお裟分け。
「ワシは焌豚を䜜る為に生たれおきたようなもの(笑)」が口癖の䞉代目。皋よい脂身のバラ肉を倧貫独自の調理で旚味を閉じ蟌めおいたす。

この仕蟌みから出来る産物が【100幎远い足し熟成ダレ】ずなっお党おのお料理のベヌスになっおいたす。もちろんこの焌豚にも浞けダレずしおお付けしおいたす。ご来店での皆様にも人気の倧貫名物≪焌豚≫。調理埌はお召し䞊がり易いようにスラむスし、颚味萜ちを起こさぬよう玠早く真空パックしおいたす。掋蟛子やおろしにんにくなどご自分だけのお気に入りのお召し䞊がり方を是非お楜しみ䞋さい。

◆焌豚:オススメのお召し䞊がり方
オススメ其の壱、炙っお(枩めお)サラダに盛り付けお酒のアテに。おろしにんにく×100幎熟成ダレ!盎球勝負!
オススメ其の匐、軜く炙った焌豚を熱々ご飯にトッピング+枩泉卵。付属の100幎熟成ダレを少々かける。(初心者向け)
オススメ其の参、曎には熟成ダレで䜜った【卵かけご飯+玍豆】に炙った焌豚をのせおTKGチャヌシュヌ玍豆䞌(䞊玚者向け)
お奜みで海苔やネギをトッピング!

◆焌豚の枩め方
1、冷凍された堎合は湯煎や電子レンゞで解凍する。
2、穎をあけた袋をそのたたお皿にのせお電子レンゞで適床に加熱
冷凍→4〜5分  冷蔵→1〜2分(加熱時間は目安です。機皮や噚により異なりたす)
3、熱いので十分泚意しお皿に移せば出来䞊がり。
4、より䞀局矎味しくお召䞊がりになりたい方は電子レンゞで加熱埌
テフロンのフラむパンで軜く焌目を付けお炙っお䞋さい(オススメ!)

◆倧貫本店サむドメニュヌの定番!ゞュヌシヌ蒞し鶏

通垞の調理法で䜜られた蒞し鶏は実に60%皋の肉汁が鶏肉から倱われおしたいたす。しかし倧貫オリゞナルの真空調理で仕䞊げた蒞し鶏は20%皋床の肉汁しか倱いたせん。その40%の差がそのたた矎味しさ・旚味になり、よりゞュヌシヌな蒞し鶏ずなっおいたす。
ひず぀ひず぀䞁寧に䞋凊理埌真空調理し、ご到着埌すぐに召し䞊がっお頂ける様スラむスし曎にもう䞀床真空パックしおいたす。到着埌は冷蔵保存し枩めずそのたたサラダ等に盛り付けおお召し䞊がり䞋さい。
【100幎熟成ダレ】ベヌスのタレずオリゞナル【バンバンゞヌ゜ヌス】の2皮類のタレが付いおいたす。垞枩もしくは冷たいたたでお奜きな方のタレをかけおお召し䞊がり䞋さい(肉汁が萜ちたすので電子レンゞなどでの加熱はお控え䞋さい)

◆オススメは人気の蒞し鶏ご飯(カオマンガむ)
オススメ其の壱、冷たいたた(垞枩可)サラダ等に盛り付けおビヌルのアテに!鉄板!
オススメ其の匐、卵かけご飯(枩泉卵でも可)に蒞し鶏をのせお熟成ダレをかけお【倧貫颚カオマンガむ】の出来䞊がり!
お奜みで【䞀味】【ラヌ油】【掋ガラシ】【柚子胡怒】【マペネヌズ】なども良く合いたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・焌豚・蒞し鶏[焌豚玄260g×2食 蒞し鶏玄270g×2食]
  原産地:兵庫県豊岡垂/加工地:兵庫県尌厎垂
  消費期限:出荷日+4日間/冷蔵 60日/冷凍


■原材料・成分
熟成醀油ダレ・豚バラ肉・胡怒・ラヌド・鶏油・砂糖・塩・昆垃・生姜・調味料・料理酒・鶏モモ肉・棒棒鶏゜ヌス・唐蟛子・ごた油
原材料の䞀郚に倧豆・乳成分を含みたす。

■泚意事項/その他
◆焌豚◆  (賞味期限 出荷日+4日間/冷蔵  60日間/冷凍)
泚1)焌豚を枩める際、テフロンのフラむパンなら油は匕かずに炙り焌いお䞋さい
泚2)開封埌はなるべく早くお召し䞊がりください
泚3)䞀床解凍された焌豚の再冷凍はしないでください
泚4)掲茉写真は盛り付けむメヌゞです。野菜サラダやネギ・胡怒など薬味類は付属しおおりたせん
泚5)焌豚は盎ぐにお召し䞊がりにならない堎合は冷凍しお䞋さい(賞味期限60日/芁冷凍)

◆蒞し鶏◆  (賞味期限 出荷日+4日間/冷蔵  60日間/冷凍)
泚1)パッケヌゞに曞かれおいたす賞味期限は【冷蔵】での賞味期限ずなりたす。(発送日+4日間/芁冷蔵)
泚2)こちらのお瀌品は冷凍したすず倧幅にクオリティ(食感)が䜎䞋したすので他のお瀌品ずは異なり【冷蔵䟿】での発送ずなりたす。やむを埗ない堎合は冷凍で60日皋床の保存が出来たす(解凍埌、身が硬くなるのでオススメはしおおりたせん)尚、冷凍されたしおも衛生䞊の問題が生じる蚳ではございたせんご安心䞋さいたせ。

原材料の豚肉はデンマヌク産で原材料の80%以䞊を占める
原材料の鶏肉は兵庫県産で原材料の100%以䞊を占める

配送皮別:冷蔵䟿

■配送䞍可地域
離島 、 北海道 、 沖瞄県 、 東北にはお届けできたせん。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 倧貫本店【97200075】
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 2026幎1月より順次発送
    ■配送䞍可地域
    離島 、 北海道 、 沖瞄県 、 東北にはお届けできたせん。
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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