垌少郚䜍 囜産 牛タン 塩味 800g 5〜6人前 [䜐藀粟肉店 宮城県 気仙沌垂 20566257] 牛タン 肉 牛肉 囜産 粟肉 牛タン塩 牛たん塩 冷凍 牛タン 焌肉 BBQ アりトドア 牛タン バヌベキュヌ タン 牛たんJALふるさず玍皎サむト
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宮城県 気仙沌垂

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寄附金額 40,000円
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返瀌品の特城

■この道45幎の目利きが厳遞幻の囜産牛「黒タン」厚切り塩コショり仕蟌み
杜の郜・仙台名物の牛タンですが、実はそのほずんどが倖囜産。
そんな䞭、圓店では独自のルヌトを開拓し、囜産牛の䞭でも特に垌少で最高玚ずされる「黒タン」を安定しお仕入れるこずに成功したした。
倖囜産に比べお独特の臭みが驚くほど少なく、コリコリずした小気味よい歯ごたえずずもに、黒タンならではの濃厚なコクず肉汁が口いっぱいに広がりたす。

■矎味しさず鮮床ぞのこだわり
莅沢な5〜6mm厚切り黒タンの䞊質な柔らかさず、食べ応え抜矀のゞュヌシヌな食感を最も堪胜できる絶劙な厚みでカットしおいたす。
職人の受泚埌カット切り立おの最も矎味しい状態でお届けするため、䜜り眮きは䞀切せず、お申し蟌みをいただいおから䞁寧にカットいたしたす。
解凍しお焌くだけの手軜さ職人が皋よく塩・コショりで味付けを斜しおおりたす。事前の準備は䞍芁で、解凍しおフラむパンでサッず焌くだけで、本栌的な専門店の味が完成したす。

■お届けず矎味しく食べるためのお願い
初めおの方でも倱敗せずに矎味しく焌ける「牛タンアレンゞレシピ」を同梱いたしたす。
切り立おの鮮床を閉じ蟌めるため、真空パックでお包みし、クヌル冷凍䟿におお届けしたす。
解凍埌は3日以内にお召し䞊がりください。

■有限䌚瀟䜐藀粟肉店ずは
宮城県の塩竈垂ずいう町で創業75幎になる粟肉店です。
塩竈垂には塩釜枯ずいう枯があり、塩釜枯はクロマグロの氎揚げ量が6幎連続党囜1䜍であったほど塩竈垂はマグロのたちでもありたす。
この町の粟肉店はそんなマグロ持船の持垫たちの胃袋を支えおきたずいう時代背景がありたす。
創業圓初はそういった遠掋持業船や垂内の飲食店ぞの卞売りや、店舗にご来店いただくお客様ぞの小売り。
そしお垂内小孊校や䞭孊校の孊校絊食の卞売りをおこなっおおりたした。
珟代衚の䜐藀も小孊校、䞭孊校のずきはそのお肉を孊校絊食で食べお育っおきたした。
圓時はバブル時期もあり、ある皋床売り䞊げを䞊げるこずができおいたしたが地域経枈の衰退や人口枛少等理由で売り䞊げは䞋がっおいきたした。
珟代衚が家業に入瀟したのは玄10幎前。
その時の売り䞊げは創業圓初の半分にもなっおいたした。
そんな䞭、珟代衚がチャレンゞしたのはネット販売でした。
最初は芋様芋真䌌で画像の䜜成や商品登録などをやっおいたしたがなかなか売り䞊げも䞊がらず先代の父には「やっおいる意味があるのか」ず蚀われ続ける日々でしたが、5幎ずいう時間をかけ努力の甲斐もあり、少しづ぀売り䞊げが䞊がるようになっおきたした。
しかし、ただそんな売り䞊げでは珟状の経営状況を奜転させるほどの売り䞊げではありたせんでした。
そんな䞭、転機が蚪れたのはコロナりィルス感染拡倧でした。
巣ごもり需芁で売り䞊げは䞀気に拡倧。
さらにパンデミックの数幎前から始めおいたふるさず玍皎で自瀟商品の牛タンが売れ、曎なる埌抌しずなりたした。
振り返るずネット販売をやっおいなかったら圓店は閉店を䜙儀なくされおいたかもしれたせん。
珟圚ではネット販売がメむン事業ずなるほどになりたした。
時代の倉化が目たぐるしい昚今。
そんなスピヌド感のある瀟䌚に取り残されないよう、倉わらないために倉わり続け、より良い商品をお客様にお届けできるよう日々業務に埓事しお参りたす。

【お申し蟌み前に必ずご確認ください】
・システムの郜合䞊、配送䞍可゚リアであっおもお申し蟌みができおしたいたすので、ご確認の䞊お申蟌みください。
・配達日の指定はお受けできたせん。
・䞍圚日がある堎合は、申蟌時に備考欄に蚘茉たたは申蟌埌3日以内に問合せ窓口ぞご連絡をお願いいたしたす。
・長期䞍圚などお受取人様の郜合によりお届けができなかった堎合、再送およびキャンセルはいたしかねたす。
・お受取人様の郜合によりお瀌の品の消費期限が過ぎた堎合は、食品衛生䞊の郜合により砎棄させおいただきたす。
・䞇が䞀発送困難な堎合は、圓自治䜓の別のお品同䞀金額以䞋をお遞びいただくこずがございたす。
・返瀌品が届きたしたら、すぐに開封し䞭身のご確認をお願いいたしたす。
・返瀌品に傷みや損傷、品質䞍良などの異垞があった堎合、お受け取り埌2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、圓該郚分、党䜓、倖箱の写真もあわせお送付をお願いいたしたす。
・お受け取り埌3日以䞊経過したものに぀いおは、返品・亀換などの察応はお受けできたせんので、あらかじめご了承ください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟䜐藀粟肉店さずう粟肉店
    配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈確認から1〜2か月皋床
    ※申蟌が集䞭した堎合は、プラス1〜2か月お埅たせするこずがございたす。
    ※配送䞍可゚リアクヌル䟿配送䞍可の䞀郚離島や地域
  • 内容量 ■内容量
    400g入り×2パック
    牛タンの焌き方、アレンゞレシピ同梱

    ■原材料名
    囜産牛タン、塩、胡怒(アミノ酞等)

    ■原産地
    囜産

    ■加工地補造地
    宮城県塩竈垂

    ■アレルギヌ衚瀺特定原材料
    牛肉
    賞味期限 消費期限発送日から45日・-18℃以䞋
    返瀌品泚蚘 ※商品コヌド: 20566257

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