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北海道 別海町

【JAL限定】【銀座 二つ星スペイン料理】ZURRIOLA(スリオラ)「別海町デグスタシオンコース」お食事券2名様【CC0000082】

寄附金額 178,400
在庫あり
決済方法
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返礼品の特徴

お礼品の内容・特徴

別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分) をお届けします。

※本お食事券は、ディナータイムのみご利用いただけます。

本コースは、本多シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ

本多誠一(ほんだ せいいち)

1976年生まれ、千葉県出身。高校卒業後、渡仏。「ルフロントン」ではスーシェフを務める。修業の日々の中でスペイン料理と出会う。自分が求めていた真のバスクに衝撃を受け、フランスとスペインで研鑽を積む。帰国後は名店「龍吟」で日本料理の繊細さに触れ、「サンパウ」ではスーシェフとして活躍。2011年「ZURRIOLA」をオープン。日本料理とスペイン料理の共通点を追駆し、革新的な一皿を提供している。


使用画像の「別海町 生乳生産量日本一」について

(※)2015年農林業センサス結果の概要(北海道)_国土交通省より

■お礼品の内容について
・【銀座 二つ星スペイン料理】ZURRIOLA(スリオラ)「別海町デグスタシオンコース」[2名様]
  原産地:別海町/サービス提供地:東京都中央区
  使用期限:令和7年1月1日~令和7年8月末日の期間限定(店休日除く)

■提供サービス
・3種のタパス
・野付産ホタテガイのサルピコン(別海町産)
・ペドロヒメネス香るフォアグラ
・北海縞エビ(又は北寄貝)のアロス カルドソ(米)(別海町産)
・ルッコラステーションの野菜のサラダ別海町バターのソース(別海町産)
・塩タラと大あさりのピルピルソース(別海町産)
・ジビエ工房渡辺さんのエゾ鹿のアサード 又は 別海和牛のア ラ ブラサ(別海町産)
・季節のフルーツ
・別海町牛乳のアイス(別海町産)
・食後のチョコレートとお飲み物
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

●【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

●営業時間
・ランチ:平日 11:30~13:00 (L.O 13:00) 土日祝日 11:30~13:30 (L.O 13:00)
・ディナー:18:00~23:00 (L.O 20:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
※本お食事券は、ランチタイムでのご利用はできませんので、ご注意ください。

●定休日
月曜日

●アクセス
東京都中央区 最寄り駅:銀座駅 ※徒歩2分/車1分

返礼品詳細

  • 提供元 株式会社Country Crossing(カントリークロッシング)
    配送 [常温]
  • 内容量 【銀座 二つ星スペイン料理】ZURRIOLA(スリオラ)「別海町デグスタシオンコース」お食事券2名様
    返礼品注記 ■注意事項/その他
    ※寄附お申込み受付後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
    ※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
    ※贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
    ※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のURL又は電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
    ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
    ※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
    ※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
    ※お食事券の払い戻しなどはできません。
    ※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
    ※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
    ※その他、不定休のため、店休日のご確認は店舗HPなどでご確認をお願いします。
    ※中学生以上(13歳以上)のみのご案内となります。(コースもご一緒の物をご注文願います。)
    ※令和7年1月1日~令和7年8月末日の期間限定の食事券です。(店休日除く)
    ※店休日・ドレスコード・お子様の来店可否などのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
    ※画像はイメージです。

返礼品の感想

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