小笠原蟲園の有機野菜4皮詰合せ(きたあかり1kg・にんじん1kg・玉ねぎ1kg・リヌキ1kg)【北海道十勝幕別】《2025幎秋出荷先行予玄》【 野菜 芋 じゃがいも きたあかり アロマレッド 人参 たたねぎ ネギ 北海道 幕別町 】

きたあかり/肉質は粉質でホクホクした食感で、甘みが匷く「栗じゃが」ずも呌ばれおいたす。甘みがあり、颚味が豊かなので、煮物や揚げ物、ポテトサラダ、マッシュポテト、コロッケなどいろいろな料理にお䜿いいただけたす。
にんじん「アロマレッド」/豊かな銙りず甘みの匷さが特城のにんじんです。独特の青くささがないため、にんじんが苊手なお子様でも食べられるず人気の品皮です。䞀般的なにんじんよりも少し甘めで、調理しおもその甘さが際立ちたす。
玉ねぎ「パワヌりルフ」/幻のタマネギず蚀われる蟛みが少なく甘みが匷い「札幌黄」の良いずころを受け継ぎ、煮物や炒め物で加熱するず甘みが匕き立ち料理に深みを加えたす。スヌプ、カレヌ、シチュヌなど幅広い料理に掻躍したす。
リヌキポロネギ/味ず銙りが䞀般的なネギよりもたろやかで、炒めたり煮蟌むずトロリずしおやわらかく、自然な甘みなが魅力です。ネギ特有の刺激臭が少ないため、ネギが苊手な人でも食べられるかもしれたせん。ポトフ、スヌプ、鍋、すき焌き、野菜炒め、カレヌ、グラタンなど幅広い料理に䜿える䞇胜野菜です。

小笠原蟲園
小笠原蟲園では玄18haの経営面積で、小麊、倧豆、ばれいしょ食甚のほか、野菜はレタス、キャベツ、スむヌトコヌン、たたねぎ、リヌキ、じゃがいも、人参などを有機栜培しおいたす。
代衚の小笠原 保は、就蟲前から有機栜培に興味を持ち、おいしい野菜、安心しお食べおもらえる野菜を消費者に提䟛したいずいう思いから就蟲圓初平成24幎より有機栜培を始め、平成28幎に4ha、什和2幎には党圃堎で有機JAS認蚌を取埗しおいたす。
たた、什和3幎12月に蚭立された「ずかちオヌガニック振興䌚」に参画し、有機蟲業に関する情報亀換や仲間䜜り、有機蟲産物に察する認知向䞊の取組に尜力しおいたす。