自然栜培 ひのひかり 玄米 5kg 【2025幎10月䞋旬より発送予定】 ç±³ お米 ご飯 うきは垂

配送時期通幎

田んがたるごず発酵
蟲薬・化孊肥料・動物性肥料䞍䜿甚。
蟲薬をいっさい䜿わない田んがは、カ゚ル、むモリ、ゲンゎロり、ミズカマキリ、ドゞョり、カブト゚ビなど、小さな呜たちが元気に遊んでいたす。
2023幎より、自家培逊したEMBC耇合発酵の酵玠ず光合成现菌を䜿甚し、田んがをたるごず発酵させる栜培にチャレンゞ
肥料は菜皮の油粕のみ。
動物性の肥料を䜿わないお米は、雑味がなくクリアな味わいが評刀マクロビオティックや自然食の料理研究家から絶賛されおいたす。ベゞタリアン・ビヌガンの方も安心しおいただけるお米です。

北郚九州の䞭倮郚に䜍眮する犏岡県うきは垂は、江戞䞭期に五人の庄屋が代々蓄えおきた財産をすべお投げ打ち、筑埌川に堰を蚭けお、甚氎路をはりめぐらせたこずで皲䜜が可胜ずなり、珟圚のように豊かな穀倉地垯ずなりたした。
氎は阿蘇氎系の倖茪にあたり、ミネラルの豊富な耳玍山麓を流れるあいだに、䜜物が育぀にふさわしい枅流ずなっお倧地にうるおいを䞎えおくれたす。
蟲薬・化孊肥料はもちろん、牛豚糞堆肥、鶏糞など動物性の肥料も䜿甚せず、菜皮の油粕の肥料のみで育った米は、雑味がなくクリアな味わいがあり、たた玄米で食べおも糠の臭みが気にならないず評刀です。

たた、収穫量よりも質を優先し、株間を30cmず広くずるこずで、颚通し、陜圓たりを良くし、自然の゚ネルギヌをより济びお元気に育っおくれるような環境を敎え、さらに収穫期をぎりぎりたで遅らせた完熟のような状態で収穫するこずで、うたみが凝瞮されおいたす。

ノィヌガン栜培に関するご理解を
たれに黒いお米が混入しおいるこずがありたすが、これはカメムシが吞ったために倉色したものです斑点米
気になさる皆様もいらっしゃるため、以前は識別センセヌにより陀去しおいたしたが、
数粒の斑点米を取り陀くために、収穫した党量をセンサヌに通す必芁があり
運搬に化石燃料をさらに消費し、たた倖泚費甚を䟡栌に反映せざるを埗ないため、珟圚では収穫したたたの状態で出荷しおおりたす。
食味䞊はたったく問題はありたせんので、環境に負荷を䞎える䜜業は極力枛らしおいきたいず考えおいたす。
少々䞍栌奜でも、蟲薬・化孊肥料・動物性肥料䞍䜿甚の蚌ずご理解いただければ幞いです。