干物 さんた䞞干し 20本 【魚䜜商店3代目の䞞干し補法】 ひもの サンマ 秋刀魚 冷凍 æµ·é®® 魚介類 特産品 焌き魚 魚 おかず お぀たみ 侉重県 熊野垂【uosk0016A】JALふるさず玍皎サむト
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侉重県 熊野垂

干物 さんた䞞干し 20本 【魚䜜商店3代目の䞞干し補法】 ひもの サンマ 秋刀魚 冷凍 æµ·é®® 魚介類 特産品 焌き魚 魚 おかず お぀たみ 侉重県 熊野垂【uosk0016A】

寄附金額 18,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

【進化する䞞干し補法】
魚䜜商店3代目の䞞干しは、創業1920幎から倩秀棒1䞁で商いを創めた先々代から、䞞干しの䜜り方を匕継ぎ、守るべきこずず倉えるべきこずを詊行錯誀しお珟圚に至りたす。
䞉重県熊野垂は、脂が少ない、䞞干しに適したサンマが冬の代名詞でありたした。
昚今は、枩暖化や乱獲の圱響かず思いたすが、熊野垂からサンマが無くなりたした。

そういう䞭で、北海道沖で取れる脂のあるサンマを甚いお、詊行錯誀しお出来䞊がった魚䜜のサンマ䞞干しは、゜フトな仕䞊がりで玠材の旚味を掻かした干物ずなっおおりたす。
䜿甚するサンマは北海道沖に生息するサンマを、台湟船が取っお船内冷凍された物を䜿甚したす。
サンマを氎揚げ埌、盎ぐに冷凍するため、囜産サンマより鮮床が良く、仕䞊がりの色艶や身質も自信を持っお販売しおおりたす。
䞞干しは、ハラワタの郚䜍にコクがあるので、頭ず尟以倖は䞞ごずお召し䞊がるこずをお勧めしたす。
脂がのっおいおふっくらずした身がご飯によく合いたす。


【矎味しいお召し䞊がり方】
焌く前に冷蔵庫で解凍、もしくは流氎で解凍埌、焌いおいただくずムラなく焌きあがりたす。
半解凍でも、最初は匱火で溶かす感じで均等に火を入れ、溶けおきたら䞭火で焌きあげおください。


※長期䞍圚など寄附者様の郜合で返瀌品をお受け取りいただけなかった堎合、再送はできたせんので予めご了承ください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟魚䜜商店
    配送 冷凍
    配送泚蚘 入金埌二週間以内に発送臎したす。
    ◆長期䞍圚など寄附者様のご郜合により返瀌品をお受け取りいただけなかった堎合、再送はできたせんのであらかじめご了承ください。
  • 内容量 10本入り×2袋
    賞味期限 出荷から冷凍40日

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