【蚳あり】 骚取り 銀鮭 切り身 (厚切り小型・玄30切(1kg)) 䌯方の塩・甘口可食郚100% 無添加 チャック袋入 匁圓甚サむズ 倚甚途 䞍揃い 小分け å¡©é®­ 冷凍〈愛媛県産䌯方の塩䜿甚〉JALふるさず玍皎サむト
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愛媛県 束山垂

【蚳あり】 骚取り 銀鮭 切り身 (厚切り小型・玄30切(1kg)) 䌯方の塩・甘口可食郚100% 無添加 チャック袋入 匁圓甚サむズ 倚甚途 䞍揃い 小分け å¡©é®­ 冷凍〈愛媛県産䌯方の塩䜿甚〉

寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

*** おいしさの玠は玠材ず補法。手䜜りのよさを生かした味わいのある甘塩鮭 ***

刺身にも䜿える高鮮床・プレミアムグレヌドの骚取り銀鮭を䜿甚。
䞀切れ䞀切れ䞁寧に手切りし、厚切りの小型サむズにカットしたした。
味付けには、愛媛県産「䌯方の塩」を䜿甚し、たろやかな甘口仕立おに。
䜙分な氎分を皋よく抜くこずで、鮭本来の旚味を匕き立おおいたす。

●䜎枩撒塩補法
塩による浞透圧で䜙分な氎分を取り、焌いたずきに蛋癜質の熱凝固が促進されお衚面が早く固たりたす。これによっお魚の旚みの流出が防がれ、旚みの成分比が高たりたす。
䞀般的な塩氎に挬ける立塩法に比べお身厩れしにくく、玄30%早く焌けお時間短瞮にもなりたす。曎に、栄逊成分が倱われにくいこずも叀くから確認されおいたす。

●平釜補法の粗塩*
昔ながらの平釜補法で炊き䞊げた自然塩です。自然なうた味ずたろやかさ、仄かな甘みが鮭の味を匕き立おたす。
*平釜塩ずは、かん氎海氎より塩分濃床が高い塩氎を釜で煮詰めた塩のこずです。

●䟿利な機胜
・骚取り、甘口味で手早く色々な料理に䜿えたす。
・お匁圓に入れやすい厚切り小型切り身です。
・脂のりがよいため冷めおも身が硬くなりたせん。
・バラ凍結されおいお䜿いやすいチャック付きの袋入りになっおいたす。

※ 食塩盞圓量が玄1.1%の塩蟛くない䜎塩の塩銀鮭切身です。
※ ⟷品添加物は無添加です。
※ 500gx2袋入りで蚈1kg玄30切の芏栌です。

蚳ありの理由
本来は䞍揃いのため遞別しお別芏栌にする「切り萜し」や「ハラス」も少し入るこずがありたす。味に぀いおは脂のりがよいので、垌少でむしろおいしい郚分ずいえたす

泚意事項
※ 開封埌は袋のチャックを閉じ、賞味期限にかかわらずお早めにお召し䞊がりください。
※ 垌に骚が残っおいるこずがありたすのでご泚意ください。
※ 䌯方の塩®は䌯方塩業株匏䌚瀟の登録商暙です。
※ 画像はむメヌゞです。

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認埌10日皋床で発送
  • 内容量 䌯方の塩・甘口銀鮭切身1kg(箄30切) 
    ※ 500gx2袋入りで蚈1kg玄30切の芏栌です。
    【原材料名】
    銀さけ(チリ産・逊殖)、食塩
    賞味期限 補造日よりヶ月
    【保存方法】-18℃以䞋で保存しおください。
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    さけ(鮭)

返瀌品の感想

  • リピヌトしたいです。

    倧きすぎず小さすぎず量を調節しやすい倧きさです。厚みは適床にあっお満足感がありたす。ふっくらしおいおおいしいです。

    • 矎味しい
    • おすすめ
    • リピヌトしたい
    • お気に入り
    女性50代
    投皿日2026/02/02 12:26
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