返礼品の特徴
＜カルビ＞
焼肉で一番の人気は、やっぱりカルビ!
自社ブランド黒毛和牛「黒樺牛」の絶品カルビ盛りは、高級焼肉店のお肉をご家庭で味わうことができます。
とろける霜降り肉から和牛の旨みが濃厚な赤身など、黒毛和牛だけのカルビです。
＜モモ＞
黒樺牛のモモ肉は、黒毛和牛の旨みを思う存分に味わえる一品です。黒毛和牛は、高級焼肉店でしか味わうことが出来ないお肉です。
旨みの詰まったこだわりの黒樺牛の濃厚な味わいをどうぞご賞味下さい。
＜切り落とし＞
切り落としと聞くと、切れ端のお肉と思われるかもしれませんが、当店の切り落しは、何といっても黒毛和牛「黒樺牛」の切り落としなので、 脂が上質なのが特徴です。様々なお料理に活躍できます。
「黒樺牛」が支持される４つの理由
１.「独特の甘み」
黒樺牛には肥育のこだわりが育んだ独特の「甘み」があります。 これは黒樺牛の上質さの証とも言える脂肪部分の甘みがあるからです。 食べた皆さんからよく評価をいただく大きな特徴です。
２.「ジューシーなやわらかさ」
黒樺牛の脂肪の質は極めて上質です。そのため脂肪の融点が低く、指で触っただけでも体温でとけるくらいのやわらかさと、 とろけるような食感があります。肉本来の味と脂肪が溶け合って、ジューシーなおいしさが広がります。
３.「肉のツヤ」
清潔で管理の行き届いた牛舎で育った黒樺牛の肉には独特の色ツヤがあります。 この芸術品とも言える鮮やかな「サシ（赤みと脂の混じり具合）」は高級黒毛和牛ならではの特徴です。 脂肪と赤身の絶妙バランスが生み出した「ツヤ」も美味しさのひとつです。
４.「様々な食べ方で」
黒樺牛はその部位の個性を活かしていろいろな楽しみ方ができるのも特徴のひとつです。 ステーキや焼き肉はもちろん、「しゃぶしゃぶ」「すきやき」「カレー」など、毎日の食卓を飾る楽しさを安価な価格で楽しんでいただけます。
返礼品詳細
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配送 ［冷凍］ 配送注記 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 -
内容量 カルビ焼肉用：200g×１パック
モモ焼肉用：200g×１パック
切り落とし：300g×１パック
焼肉のタレ：500ml×1本賞味期限 賞味期限：製造日より90日
焼肉のタレ：別途ラベルに記載
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