＜先行予約受付中！2025年2月以降順次発送予定＞おおいた和牛ヒレ焼肉 (200g) 国産牛肉肉霜降り低温熟成 A4 和牛ブランド牛 BBQ 冷凍大分県佐伯市【DH242】【(株)ネクサ】

寄附金額 11,000円

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マイルアップ期間：
2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

おおいた和牛の中でも最高峰と言われる希少部位ヒレをお届けします。
ヒレの柔らかさは感動もので、肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。
赤身のほんのりしたクセのない甘みも感じられる、まさに非の打ち所がない部位です。
通常はステーキで食べることの多い部位ですが、焼肉で食べてもその美味しさは感動ものです。

当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。