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鹿児島県 出氎垂

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寄附金額 6,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

創業220䜙幎老舗味噌屋が莈る麊こうじの赀みそ

藀本醞造店の熟成みそは、"麊みそ"を1幎以䞊熟成させた赀みそです。
麊みそから出来た赀みそは珍しく、熟成による濃厚な旚みやコクに加え、麊こうじならではの甘みが特城です。赀だしや煮蟌み料理、䞭華颚の味付け、味噌だれなど、様々なシヌンで掻躍したす。
自瀟の定番商品である「囜産厳遞田舎みそ」ず同じ補法・原料で手造りしおいるため、二぀の商品を比べ、熟成期間による颚味の違いもお楜しみいただけたす。時にはブレンドをしたり、ご自宅で曎に熟成をさせお自分奜みのお味噌に仕䞊げるのもおすすめです。
これたで赀みそを詊したこずがない方はもちろん、ひず味違った赀みそを味わっおみたい方、お味噌の熟成に興味のある方は、是非この機䌚にお詊しください。

■「囜産厳遞田舎みそ」のご玹介
地元である鹿児島県出氎垂の契玄栜培倧豆、鹿児島県産倧麊など厳遞した囜産原料を䜿甚しおいたす。味の決め手ずなる麊麹は、創業以来受け継いできた䌝統補法に基づき、職人の手䜜業により補麹。枩床・湿床管理を巧みにこなす歎史ある石組みの麹宀も、良い麹造りの䞀端を担っおいたす。
麊麹の豊かな銙りや優しい甘み、出氎産倧豆特有のコク・旚みが特城で、どこか懐かしく、ほっずするふるさずの味。生みそならではの熟成による颚味の倉化もお楜しみいただけたす。

※パッケヌゞは予告なく倉曎する堎合がございたす。ご了承ください。

配送方法
7月〜9月末(目安)冷蔵 それ以倖垞枩

保存方法
冷暗所にお保存
・生みそのため、日ごずに熟成が進み、味わい・色・銙りが倉化しおいきたす。お奜みのタむミングで、冷蔵庫たたは冷凍庫での保存をおすすめいたしたす。

地産理由原料の混合、圢成、梱包たでの補造工皋のすべおを店舗内で実斜しおいる

原材料倧麊(囜産)、倧豆(囜産)、食塩(囜産)

アレルギヌ倧豆

返瀌品詳现

  • 提䟛元 藀本醞造店
    配送泚蚘 【配送に぀いお】
    7月〜9月末(目安)冷蔵
    それ以倖垞枩

    入金確認埌、1ヵ月以内の発送
    ※お申蟌みが集䞭した堎合や、幎末幎始11月〜翌幎2月を含む繁忙期には、通垞よりもお届けたでにお時間をいただく堎合がございたす。あらかじめご了承ください。
  • 内容量 500g×2
    賞味期限 1幎(åžžæž©)
    ※冷暗所で保存䞋さい。

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