返礼品の特徴
「幻の豚」と呼ばれる八鹿豚と100%神戸牛を使用した、とても貴重で贅沢なハンバーグのセットです
地元養父市の澄んだ空気ときれいな水を飲み、地元のパティスリーアンドカフェ『カタシマ』のケーキの端材を食べて育った八鹿豚はストレスなく、健康な豚に育っています。
神戸牛もまた兵庫県内の指定生産者のもと大切に育てられ、但馬牛の中でも神戸肉流通推進協議会の定める厳しい認定基準をクリアしたものだけが名乗ることを許される貴重な牛です。
普段なかなか口にすることのない貴重なそれらを子供から大人まで愛されるハンバーグでご用意しました。
どちらも素材本来の味を楽しんでいただくため、シンプルであっさりとしたソースでいただくことをおすすめします。
ご家族の団らんに、また冷めても美味しいハンバーグですので、お弁当のおかずとしてももってこいの一品です。
個包装となっておりますので、使いたい分だけ解凍してお召し上がりいただくことができます。
お届けは冷凍となりますので届きましたらすぐに箱から出していただき速やかに冷凍庫で保存をお願いいたします。
調理なさる前に冷蔵庫であれば2〜3時間、常温であれば30分から40分ほどおいて解凍し、フライパンなどで中までよく火を通していただいてからお召し上がりください。
■生産者の声
【八鹿豚】
世界にたった一軒しかない八鹿豚の肥育農家である小田垣畜産。
八鹿豚は養父市八鹿町の山奥、緑豊かな自然に囲まれ比較的冷涼な気候と騒音が無い静かな豚舎で育てられています。
ストレスを減らすために1箇所あたりの飼育頭数を減らすとともに、綺麗好きな豚の為に頻繁に清掃と消毒を行い、夏場には換気やシャワーミストで豚の体温上昇をコントロールし、手塩にかけて飼育しています。
餌も品質の良いものを与えて健康にのびのびと飼育しているため、脂が甘くて香ばしくとても柔らかい肉質となっております。
【神戸牛】
小柄で引き締まった身体をもち、狭い棚田で農作業や荷物の運搬に小回りよく動けるために重用されてきた但馬牛。
昼と夜の気温差が大きく、夜露が降りるこの地域で育つ柔らかい牧草と、またミネラル分豊富な水のおかげで、但馬牛特有の肉質が作られました。
この但馬牛の中でも特に神戸肉流通推進協議会が定める厳しい認定基準をクリアしたもののみが神戸牛として名乗ることを許されます。
神戸牛は旨味の成分であるオレイン酸やイノシン酸を多く含み、人肌でとろけるほどの脂がその美味しさを作っています。
■お礼品の内容について
・八鹿豚生ハンバーグ[100g×5個]
原産地:兵庫県養父市/製造地:大阪府
賞味期限:発送日から90日
・神戸牛生ハンバーグ[100g×2個]
原産地:兵庫県/製造地:大阪府
賞味期限:発送日から90日
■原材料・成分
【八鹿豚ハンバーグ】
豚肉(八鹿豚(兵庫県産))、玉葱、卵、パン粉、食塩、香辛料(一部に小麦・卵・豚肉を含む)
【神戸牛ハンバーグ】
牛肉(神戸牛(兵庫県産))、つなぎ(全卵、パン粉)、玉葱(国産)、食塩、ナツメグ、こしょう/V.C、(一部に小麦・卵・牛肉を含む)
■注意事項/その他
アレルゲン:牛肉・豚肉・小麦・卵
保管方法:お手元に返礼品が届きましたら速やかに冷凍庫での保管をお願いいたします。
一度解凍されたお品は品質が劣化いたしますので再凍結をお避けください。
長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
簡易包装となっております。
パッケージは予告なく変更することがあります。
※画像はイメージです。
配送種別:冷凍便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
返礼品詳細
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提供元 帝神志方ミート株式会社【70200089】 配送 ［冷凍］ 配送注記 2024-11-01以降、お申し込み後1週間程度で順次発送予定
■配送不可地域
離島にはお届けできません。 -
内容量 返礼品の特徴を参照
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