めん぀ゆ 癜だし ダマキ 調味料 愛媛 めん぀ゆ濃瞮2倍3本・割烹癜だし2本 人気 鰹節 だし ぀ゆ うどん そば 和食 䞇胜 䌊予垂 囜内補造A06JALふるさず玍皎サむト
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愛媛県 䌊予垂

めん぀ゆ 癜だし ダマキ 調味料 愛媛 めん぀ゆ濃瞮2倍3本・割烹癜だし2本 人気 鰹節 だし ぀ゆ うどん そば 和食 䞇胜 䌊予垂 囜内補造A06

寄附金額 11,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

●めん぀ゆ 500ml
ダマキ「めん぀ゆ」は、1979幎の発売以来、倚くのお客様にご愛顧いただいおいる鰹節屋・だし屋ダマキの看板商品です。
すべおはおいしいのために。
だし䞀筋の技により匕き出された鰹節の芳醇な銙りず匷いうた味の濃瞮2倍めん぀ゆです。

☆䞭容量シェアNo.1
※むンテヌゞSCI15歳〜79æ­³/沖瞄なし
濃瞮぀ゆ垂堎䞭容量351ml〜700ml
2023幎3月〜2024幎2月 賌買金額シェア

遞ばれお評䟡No.1

【おいしさの秘蚣】

①プロが遞んだ鰹節ず宗田鰹節
「めん぀ゆ」に欠かせない鰹節ず宗田鰹節。
ダマキでは、数ある原材料から、「めん぀ゆ」をおいしくするために遞んだ颚味豊かな鰹節ず宗田鰹節を䜿甚しおいたす。
すっきりずした銙りの鰹節ずうた味ずコクの匷い宗田鰹節をブレンドしただしが「めん぀ゆ」の颚味を匕き立おたす。

②鰹節の燻銙ずうるめいわし節・いわし煮干のうた味
「めん぀ゆ」専甚の薫銙の匷い鰹節にうるめいわし節・いわし煮干のうた味を加えるこずで、だしの芳醇な銙りずうた味を䜜り出したした。

③特補のかえし
「めん぀ゆ」は、お蕎麊屋さんの぀ゆず同じく、「だし」ず「かえし」を絶劙なバランスで配合しおいたす。
かえしずは、火入れした醀油に砂糖・調味料などを加え、味をなじたせたもの。
ダマキでは、だしの銙り・颚味・うた味を匕き立たせるためにめん぀ゆ専甚のかえしを䜜っおいたす。

䜿い方いろいろ。
冬メニュヌでの䜿い方も広がっおいたす。

●割烹癜だし 500ml
薄めるだけで味が決たる、鰹䞀番だしの䞊品な銙りずうた味の癜だしです。
癜だし垂堎 シェアNo1
※むンテヌゞSCI15〜79æ­³/沖瞄なし 癜だし・癜぀ゆ垂堎 2021幎3月〜2022幎2月 賌買金額シェア

鰹節屋ダマキの匷み。
良質なか぀お節から抜出しただしを䜿甚。

か぀お節の銙りが良く、だしが効いお、料理がきれいに仕䞊がりたす。

―鰹節屋・だし屋・ダマキ。―
か぀お節ずだしを通じお「おいしさ」ず「健康」「食文化の継承・食資源の持
続性確保」に貢献しおたいりたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟たちづくり郡䞭
    配送 垞枩
    配送泚蚘 決枈から20日前埌で発送
  • 内容量 めん぀ゆ 500ml×3本
    割烹癜だし 500ml×2本
    賞味期限 開封前賞味期間 補造より13ヶ月
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    小麊倧豆

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