木頭ゆず果汁黄金の雫 3本セット各1本 360ml【徳島県産那賀町木頭地区木頭木頭ゆず木頭柚子ゆずユズ柚子柚子果汁果汁飲料ジュースストレートドリンク黄金の雫生しぼり 100% 要冷蔵飲み比べ黄金の村】OM-116

寄附金額 44,000円

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返礼品の特徴

収獲時期の異なる３種の果汁の風味の違いを味わえる３本セットです。
まずはストレートで、それぞれの風味の違いをお楽しみください。
ドリンクやお酒の割材として、お酢の代わりとして様々なお料理に、など幅広くご利用いただけます。
『なごり』の搾汁が完了した12月上旬から、3本セットで順次ご発送させていただきます。

1.１年でたった数日だけの味わいをとじ込めて

私たちがこの商品で最もこだわったのが、今まで柚子農家の人だけが楽しめた収穫時期による風味の違いを全国のお客様にも知っていただきたいということです。
10月末の早採れ柚子、11月中頃の旬の柚子、12月初旬の完熟柚子。
この三つをその瞬間、その季節を閉じ込めて商品化するという、長年抱いていた構想を実現しお届けできることになりました。

2.特別な製法、数量限定世界に一本だけの柚子果汁

黄金の雫は特別な製法の為、生産量に限りがございます。
出来るだけ新鮮な状態でお届けさせていただく為、今年は数量を限定させていただき、搾汁・びん詰めしてすぐに発送いたします。
すべてのラベルに心を込めて一本一本にシリアルナンバーを記して世界に一本だけの柚子果汁をお届けします。

3.こだわりの特別栽培

その一、『農薬・化学肥料を使わない柚子』
私たちは自社加工に使用する柚子について、設立当初からお客様の安心・安全を考え、農薬・化学肥料を一切使わない特別栽培にこだわり続け、果皮まで無駄なく活用しています。

その二、『収獲した柚子を一つ一つ手しぼり』
一つ一つ、柚子玉の大きさに合わせて人の手で搾るので、柚子のえぐみを抑え、美味しい柚子果汁に仕上げます。

その三、『非加熱・要冷蔵の柚子果汁をお届け』
収穫時期による風味の違い、柚子本来の香りをそのままお客様に楽しんでいただきたいという理由から非加熱で瓶詰めし、要冷蔵にてお届けさせていただきます。

■黄金の雫 HASHIRI-はしり-収穫期：10月下旬
夏の間の日差しをたっぷりと浴び、青から黄に色づいた秋の初めの若々しい柚子から搾った木頭ゆず果汁。

すっきりと澄んだ柚子の酸味がしっかりと効いた風味。
フレッシュな風味をそのまま味わえるストレート、炭酸水やお水、お酒などドリンクへのご利用がおすすめです。

■黄金の雫 SHUN-旬-収穫期：11月中旬
収獲最盛期を迎え黄金色に輝き、酸味、甘味、香りがベストバランスの柚子から搾った木頭ゆず果汁。

柚子本来の力強い酸味とほのかな甘さが好バランスの風味。
ストレートやドリンクの割材やお酢の代わりにドレッシング、すし酢づくりなど、様々なお料理に幅広くご活用いただけます。

■黄金の雫 NAGORI-なごり-収穫期：12月上旬
柚子の木の栄養を存分に受け、寒さに対し甘味を増した冬の完熟柚子から搾った木頭ゆず果汁。

酸味の中にまるみのある優しい甘さを感じる風味。
様々なお料理へのご利用は勿論、ヨーグルトやアイスクリーム、お菓子作りなど甘味のある食材と合わせたご活用もおすすめです。

返礼品詳細

提供元	株式会社黄金の村
配送	［冷蔵］
配送注記	ご入金確認後、30日以内に発送いたします。【配送について】 ※配送日時、曜日のご指定は承れません。 ※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。 ※お受取人様都合(長期不在等)によりお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。 ※2023年6月1日以降、お届け先住所変更による転送費用は、「受取人様負担」となります。(贈答品の場合も含む) 予めご了承ください。

内容量	木頭ゆず果汁黄金の雫－はしり・旬・なごり－３本セット黄金の雫3種×各1本（360ml） ■原材料名■ ゆず（徳島県木頭産）
賞味期限	別途商品ラベルに記載。