久米島産海ぶどう塩氎挬50g×3パック塩蔵もずく500g×1パック うみぶどう モズク 囜産 逊殖 栄逊 ミネラル ビタミン フコむダン アルギン酞 高栄逊䟡 老廃物排出 ダむ゚ット 矎容 健康 アレンゞ レシピ お取り寄せ 通販 æ²–çž„ お土産JALふるさず玍皎サむト
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沖瞄県 久米島町

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寄附金額 18,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

久米島の豊かな海の恵みを受けお逊殖された「海ぶどう」の塩氎挬けず塩蔵「もずく」をセットでお届けしたす。


■球矎の海ぶどう
久米島沖 æ°Žæ·±612mから汲み䞊げられた海掋深局氎を䜿い、衛生的な環境で育おたした。
海ぶどうはグリヌンキャビアずも呌ばれおいお、プチプチ食感がクセになるこず間違いなし

久米島の海ぶどうは、粒の倧きさがそろっおいお、品質が良いずされおいたす。


【お召し䞊がり方法】
1. パックの䞭身をザル等にあけ、軜く氎切りする。
2. 倧きめの容噚に氎をため、その䞭に海ぶどうを移し、12分皋床ひたす。
3. 氎で軜くすすいで氎を切り、盛り付けお出来䞊がり。お奜みのドレッシング等でお召し䞊がりください。


■塩蔵モズク
久米島の矎ら海で育たれた銙り豊かな磯の味。
久米島産もずくは、倪くお歯ごたえがあり、モズク奜きをうならせるこずも。

しょうが、にんにく等を盛り぀けお、定番のもずく酢でお召し䞊がりいただいたり、现かく刻んで雑炊やスヌプ、味噌汁の具にするのも良いですね。
沖瞄では定番の倩ぷらも矎味しいですよ。
ざるもずくや釜揚げもずくもオススメです。

もずくにはフコむダンやアルギン酞が含たれ、栄逊䟡の高い䞇胜の食材です。
䜓に溜たった老廃物を排出する働きもありたす。

ビタミンやミネラルも豊富で矎容効果もあるず蚀われおいるので、日垞の食卓にたくさん取り入れおください。


【塩抜き方法】
収穫埌、新鮮なうちに塩挬け凊理をしおありたすので、調理に取りかかる前に十分な塩抜きが必芁です。
1. 必芁量を氎切りザルに取り34分間流氎にお良く掻き混ぜながら塩出しをしたす。
2. 塩が抜けたか少量を口に含み確かめたす。
  塩が抜けおいない堎合は、完党に塩気がなくなるたで塩出しを繰り返したす。
  氎きりをした埌、塩蟛さが完党に抜けおいたら料理に取りかかっおください。


■海ぶどう
氎でもどした埌は、お早めにお召し䞊がりください。
ドレッシング等に挬けたたたにしたすず、浞透圧で粒がしがみ、食感が損なわれたす。
お刺身のように、ドレッシング等は食べる盎前に぀けるようにしおください。


■モズク
開封埌は賞味期限に関わらず、冷蔵庫で保存しお早めにお召し䞊がりください。
収穫した時期による食感の差がございたすが、品質には問題ございたせん。

提䟛元株久米島物産公瀟

返瀌品詳现

  • 配送 垞枩
    配送泚蚘 寄付受付から1ヶ月2ヶ月
  • 内容量 海ぶどう塩氎挬 50g×3パック
    塩蔵もずく 500g×1パック
    賞味期限 賞味期限 補造日から海ぶどう塩氎挬補造埌6カ月、塩蔵もずく補造埌6カ月

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