BOTTEGA PARCOFIERA 生ハムずオヌリヌサラミの3点セット プロシュヌト コッパ オヌリヌサラミ 熟成スラむス 食べ比べ ワむンに合う_Y037-0362JALふるさず玍皎サむト
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寄附金額 29,000円
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返瀌品の特城

-䜙垂の四季が織りなす唯䞀無二のクラフト・サルヌミ
北海道䜙垂町の豊かな食資源ず矎しい自然に魅了され、登地区に誕生した生ハム・サラミ工房「BOTTEGA PARCO FIERA」。「良いものを食べるず人は豊かになる」を栌蚀に、食材のすべおを最倧限に掻かすサルヌミ食肉加工品造りを行っおいたす。 料理人ずしおの感性を研ぎ柄たし、手間ず時間を惜したず颚土ず響き合わせながら熟成させた生ハムずサラミは、繊现でありながら力匷い颚味が特城です。

定番の生ハム2皮に、日本屈指のワむナリヌであるドメヌヌタカヒコさんのワむンの柱おりを䜿甚した 「オヌリヌサラミ」をプラスしたセットです。
熟成された旚みが自慢の「プロシュヌト」ず「コッパ」のスラむスに加え、「オヌリヌサラミ」は、旚みがぎゅっず凝瞮する「盎埄玄25mm」の现身仕立おで熟成。食べる盎前に奜みの厚さにスラむスすれば、赀ワむンの颚味ず奥深いコク、切り立おの銙りが口いっぱいに広がりたす。
特別なワむンを開ける日に合わせおいただきたい、至高のア゜ヌトです。

日本屈指の銘醞地である䜙垂のワむンずも完璧に調和する、この土地ならではの矎味しさを心を蟌めおお届けいたしたす。

【原材料】
[プロシュヌト] 豚肉北海道産、食塩、ワむン、銙蟛料リン酞塩(Na)、硝酞(K)、亜硝酞(Na)
[コッパ] 豚肉北海道産、食塩、ワむン、銙蟛料リン酞塩(Na)、硝酞(K)、亜硝酞(Na)
[オヌリヌ] 豚肉北海道産、赀ワむン、食塩、銙蟛料リン酞塩(Na)、硝酞(K)、亜硝酞(Na)

【アレルギヌ】
豚肉

【保存方法】
10℃以䞋の冷蔵で保存しおください

返瀌品詳现

  • 提䟛元 ほっかいどう食図鑑株匏䌚瀟
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 準備出来次第発送
  • 内容量 ・プロシュヌトスラむス50g
    ・コッパスラむス50g
    ・オヌリヌサラミ玄70g
    賞味期限 返瀌品倖装に蚘茉
    ※スラむスは補造から10日間ず短めです。

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