【1回目：たけたんたまご】
竹田市産100%の新鮮たまご使用の煮卵！小粒椎茸入りで風味豊かに仕上げました。

竹田市久住高原の自然の中で健康に育った鶏の新鮮たまごで、黄身まで味が染み染みの煮卵を作りました。
たまごと一緒に、一口サイズの小粒椎茸も漬け込み。出汁の染みた椎茸は噛めばじゅわっと香りと旨味が広がります！
開封したらそのままお皿へ！温めなくても美味しく召し上がれます。
おかずに一品追加したり、お弁当に入れたり、ラーメンやうどん等のトッピングにも！
レトルト加工なので常温で長期保存できます。

手軽においしい「たけたんたまご」をぜひご賞味ください。

【2回目：ハーブ鶏】
ハーブ鶏とは飼料にハーブを加えておりますので、鶏特有のクセがなくあっさりとしています。
尚且つ抗酸化性が脂の劣化を防止するので、旨味もアップ！
たっぷりと2kg入っておりますので、大家族の方やパーティー等にお使いください。

■産地
【1回目：たけたんたまご】
たまご：大分県竹田市産
【2回目：ハーブ鶏】
九州産（大分県産または竹田市内の工場で処理した九州産の鶏肉）

■原材料名
【1回目：たけたんたまご】
ゆで卵（卵（大分県竹田市産））、みりん、しょうゆ、乾し椎茸、砂糖／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
【2回目：ハーブ鶏】
鶏肉

■保存方法
【1回目：たけたんたまご】
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
【2回目：ハーブ鶏】
直射日光、高温多湿を避け、到着した温度帯で保存してください。

■備考（注意事項）
※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。（計2回）
※開封後は早めにお召上がりください。
※画像はイメージです。

【1回目：たけたんたまご】
※手作業での殻むきのため、煮卵に傷がついている場合がありますが、品質に問題はありませんのでご了承ください。
※品質については細心の注意を払って出荷しておりますが、輸送中に玉子の割れが生じる場合がございます。

【2回目：ハーブ鶏】
ご不在などの理由により、返礼品出荷日から4日以上お届けできなかった場合は、鮮度を保つために配送温度帯を「冷蔵」から「冷凍」に切り替えさせていただきます。

■返礼品提供事業者
株式会社成美／株式会社吉野

■地場産品に該当する理由
【1回目：たけたんたまご】
本返礼品の重量における構成は、卵が93％、椎茸が7％となっており、卵が半分を一定以上上回る割合を占めている。なお、本返礼品は100％区域内で生産された卵を使用し、区域外で煮卵に加工したものである。（告示第5条第2号に該当）
【2回目：ハーブ鶏】
竹田市を含む複数自治体で生産されたハーブ鶏が加工の段階で同一工場に集められるため、混在が避けられないもの。（告示第5条第4号に該当）

■関連キーワード
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【1回目：たけたんたまご】
※本返礼品に使用しているたまごは、100%竹田市産です。
（地場産品類型：2号（総務省認定済））

■栄養成分表示（100g当り）
エネルギー：101kcal
たんぱく質：5.6g
脂質：3.3g
炭水化物：13.0g
食塩相当量：1.7g

※本品はえび・かに・くるみ・そば・乳成分・落花生・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンを使用した設備で製造しています。
※本品は、気密性のある容器包装に密封した後、加圧加熱殺菌しています。


【工夫やこだわり】
【1回目：たけたんたまご】
■こだわりの新鮮たまご！
たまごの生産者「藤野屋」では、生産から製造、流通（卵質検査）まで全てを自社農場、自社工場で行い、選び抜かれたたまごのみが商品として流通されます。他社からたまごを寄せ集めて販売するのではなく、全てを一貫して自社で行っているため、確実に鮮度と質の良いたまごをお届けできるのです。
鶏に与える飼料も自然素材（マリーゴールド、国産米、ハーブなどを使用）にこだわっています。
竹田市の自然の中で元気に育った鶏が生んでくれる卵で、美味しい煮卵を開発しました。

【関わっている人】
【1回目：たけたんたまご】
■女性スタッフのみの工場
煮卵の加工所「成美」のスタッフは全員女性で、子育て盛り、働き盛りです。
女性ならではの持って生まれた感性、母性愛を活かせる商品づくりをしたい、
そして自分の子どもに食べさせたい、安全な食品を提供したい、という思いを持って女性パワー全開で頑張っています。

【環境】
【1回目：たけたんたまご】
■久住高原の直営農場
衛生管理を徹底した「藤野屋」直営農場のたまごを100%使用しています。
平飼いの鶏は、自然が培った飼料の地養素を含んだものや、ハーブを混ぜ込んだものなど、自然素材にこだわった飼料を与えています。
豊かな水と緑に恵まれた竹田の自然のなかで、質の良い飼料や水を与えることは、たまごを食べる人の食の安全につながるとともに、美味しい卵づくりには欠かせません。

【時期】
【1回目：たけたんたまご】
■創業は「文禄」！地元で歴史ある企業です。
文禄3年、中川公御用商人「藤野屋」として創業。主としてローソクの商いを始めました。
昭和24年から家畜飼料の取扱いを始め、以降は養豚・養鶏など事業を拡げながら、地域で永く親しまれている企業の一つです。

【お礼の品に対する想い】
【1回目：たけたんたまご】
■こだわりの卵を全国へ広めたい！
これまで「藤野屋」の卵そのものの返礼品はあり好評をいただいていましたが、新たに加工品を開発し、もっと美味しく手軽に全国の食卓に届けられたら…との想いから、調理の手間がいらずアレンジもしやすい「煮卵」を作りました。
試作を重ね、味や内容量なども工夫しています。