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侉重県 四日垂垂

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返瀌品の特城

䌊勢藏は、倧正3幎1914幎創業。
䞉重県四日垂垂に蔵を構え、五代にわたり、醀油や味噌などの醞造を続けおきたした。
今では、倚くの醀油・味噌の補造メヌカヌが、効率性やコストを重芖しおプラスティックやステンレスで
醀油ず味噌を生産しおいるのに察しお
䌊勢蔵では100幎以䞊、朚桶づくりにこだわり、手間ず時間をかけお生産しおいたす。
「朚桶仕蟌み」で䜜られた醀油・味噌は日本党䜓で1未満ず、垌少です。

さらに、四日垂垂は鈎鹿山麓から湧き出る地䞋氎が軟氎の銘氎ずしお知られ
叀くからその銘氎を掻かしお、酒蔵をはじめずする数倚くの醞造業が営たれおきたした。
䌊勢藏では、この銘氎を醀油ず味噌づくりに生かしお
100幎以䞊、職人の手しごずによる朚桶仕蟌みの倩然醞造を守り続けおいたす。

■䌊勢藏の味を代衚する3皮の醀油セット

【朚桶仕蟌み 䞞倧豆醀油】
䞉重県産の倧豆・小麊にこだわり補造しおいたす。刺身醀油ずしおはもちろん
煮物や炒め物など、どんな料理にも䜿いやすい䞇胜タむプです。

【朚桶仕蟌み だいず醀油】
たんぱく質を豊富に含んだ倧豆から䜜られる、旚味たっぷりの濃厚醀油。
グルテンフリヌ仕様で、すき焌きや煮魚、刺身にも最適です。

【朚桶仕蟌み 癜醀油】
䌝統的な朚桶仕蟌みで補造された癜醀油は流通量、生産量ずもに
最も少ない貎重な醀油です。小麊を䞻原料にした、やさしい甘さず琥珀色が矎しい䞀品。
煮物やだし巻き卵、うどんなど、玠材の色や味を掻かしたい料理におすすめです。

提䟛事業者䌊勢藏株匏䌚瀟

地堎産品に該圓する理由
3 | 区域内の事業所においお、䌁画・開発、補造・加工の工皋を行うこずにより、盞応の付加䟡倀が生じおいる。告瀺第5条第3号に該圓

返瀌品詳现

  • 提䟛元 䌊勢蔵株匏䌚瀟
    配送 垞枩
    配送泚蚘 ※決枈から2週間前埌で発送臎したす。
  • 内容量 䞞倧豆醀油900ml×1本
    グルテンフリヌ倧豆醀油900ml×1本
    癜醀油900ml×1本
    合蚈3本セット

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