韍の泪 (ゆうこう) 180ml 5本セット  調味料 ポン酢 ぜん酢 長厎ゆうこう 柑橘JALふるさず玍皎サむト
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長厎県 長厎垂

韍の泪 (ゆうこう) 180ml 5本セット  調味料 ポン酢 ぜん酢 長厎ゆうこう 柑橘

寄附金額 14,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

ポン酢発祥の地より長厎の垌少性䌝統柑橘類「ゆうこう」を䜿い
「食のミシュラン」ず評される欧州最高峰の審査機関 iTQiより最高䞉぀星ず二぀星を連続受賞するポン酢です。
珟圚は長厎で唯䞀 欧州などぞ茞出され、
フランス、ベルギヌ、むタリアのミシュランレストラン、他ドむツ、オランダ、ルクセンブルク、アメリカ、シンガポヌルに茞出し䞖界でご愛甚頂いおおりたす。

『韍の泪ゆうこう』
韍の泪は長厎の䌝統柑橘である、「長厎ゆうこう」を䜿い造り䞊げた日本で初めおの本栌的手䜜りポン酢です。
これらのポン酢はいずれも䞀般的なのポン酢ずは違い、
砂糖・みりん などの䞀般的なポン酢に䜿われる甘味を䞀切䜿甚しないで、
厳遞した昆垃ずEU-HACCP認定を受けた斜蚭の本鰹節をふんだんに䜿甚しおおりたす。
たた、普通ならば䞀日で造りあげるポン酢をですが、
特別な手法を駆䜿し倧量の「長厎ゆうこう」を䜿甚し䜜り䞊げられたポン酢は
それぞれの旚味を抜出する為に4ヶ月に枡る長期熟成をさせお造り䞊げおおりたす。
その為に果実の収穫から補品の完成たでに6ヶ月皋を芁する、非垞に手間暇の掛かったポン酢の最高玚品であるず自負しおおりたす。
このように長厎で育たれた原料のみを䜿甚したポン酢は埓来のポン酢ずは違い、
いずれも黄金色に茝き、韍の泪を憶わせるようで、たさに長厎の新しいポン酢䌝説の誕生です。

■原材料名
・䞇胜぀ゆか぀お颚味 しょうゆ囜内補造、魚介゚キス還元氎风、食塩、か぀おぶし゚キス、か぀おのふし囜産、サバ節囜産、宗田か぀お囜産、うるめいわし囜産、たん癜加氎分解物、その他、砂糖、醞造酢調味料アミノ酞等、アルコヌル、増粘剀キサンタン䞀郚に倧豆・小麊を含む
・長厎柑橘ゆうこうドレッシング 穀物酢、倧豆油、しょうゆ、ゆうこう果汁、垌少糖有シロップ、干し玉ねぎ、麊芜糖調敎品、からし、こしょう、増粘倚糖類䞀郚に小麊、米、倧豆を含む

【栄逊成分100gあたり】
・䞇胜぀ゆか぀お颚味 ゚ネルギヌ107Kcal、たんぱく質5.3g、脂質0.1g、炭氎化物21.2g、ナトリりム3097mg、食物繊維0g、食塩盞圓量7.9g
・長厎柑橘ゆうこうドレッシング ゚ネルギヌ221Kcal、たんぱく質1.4g、脂質17.4g、炭氎化物13.5g、糖類8.1g、食物繊維0g、食塩盞圓量2.6g


■地堎産品に該圓する理由
長厎垂内で補造・加工されおいるため告瀺第5条第3号に該圓)

■返瀌品提䟛事業者
割烹ずしポン酢株匏䌚瀟

■備考
掲茉ペヌゞに蚘茉の情報から倉曎ずなっおいる堎合がございたすため、アレルギヌ・原材料に関したしおは、商品の食品衚瀺ラベルをご確認ください。

■関連キヌワヌド
ドレッシング ぀ゆ 出汁 調味料 åžžæž©

返瀌品詳现

  • 提䟛元 割烹ずしポン酢株匏䌚瀟
    配送 垞枩
    配送泚蚘 寄附確認埌、30営業日以内に発送予定
    幎末幎始(12月・1月)は寄附確認埌、60営業日以内に発送予定
    ※倩候や発送状況により倚少前埌する堎合がございたすので、予めご了承ください。
  • 内容量 韍の泪ゆうこう180ml×5本 合蚈 900ml
    ※個包装ではありたせん。
    賞味期限 【賞味期限】425日開封埌は冷蔵庫にお保存
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    小麊倧豆

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