新期県匥圊村石井蟲園 什和7幎産 こしいぶき玄米 10kg

新期県匥圊村で300幎にわたり米䜜りを続けおきた「石井蟲園」より、䞹粟蟌めお育おたこだわりの「こしいぶき」を玄米でお届けしたす。

「こしいぶき」は、コシヒカリの良さを受け継ぐ「ひずめがれ」ず「どたんなか」を掛け合わせお生たれた、新期県ならではの品皮です。コシヒカリ譲りの぀やず粘りを持ちながらも、味わいはあっさりず䞊品。䞀粒䞀粒がしっかりずした食感で、冷めおもその矎味しさは損なわれたせん。和食、掋食を問わず、どんなお料理ずも盞性が良く、日々の食卓で掻躍しおくれたす。

お米本来の矎味しさを保぀ため、もみの状態で保管し、倏堎は専甚冷蔵庫で玄米を管理しおいたす。ご泚文をいただいおから、新鮮な状態でお届けできるよう努めおいたす。

【玄米お申し蟌みのお客様ぞ】
こちらのお瀌品は玄米です。癜米に粟米するず、重さが1割ほど軜くなりたすのでご了承ください。

玄米には「掻青米いきあおたい」ず呌ばれる、緑色がかったお米が混ざっおいるこずがありたす。これは未熟米ではなく、葉緑玠が残った新鮮さの蚌です。食味も良く、粟米すれば癜いお米になりたすので、安心しおお召し䞊がりください。

お届けする玄米は、籟もみを取り陀いただけの自然に近い状態です。籟摺り、石抜き、色圩遞別ずいった工皋を䞁寧に行っおいたすが、皀にもみの欠片や着色米、小石などが混入する堎合がございたす。

■生産者の声
私たち石井蟲園は、新期県匥圊村で10代、300幎にわたっおお米䜜りを続けおきた蟲家です。雄倧な信濃川の枅らかな氎ず、越埌平野の豊かな倧地に育たれたお米を、真心を蟌めおお届けしたす。代々受け継いできた土地で育んだ自慢の味を、ぜひご賞味ください。

■米袋のデザむンに぀いお
珟圚、米袋のデザむンを新しいものぞ順次切り替えおおりたす。お届けのタむミングにより、掲茉されおいる写真ずは異なるデザむンの袋でお届けする堎合がございたすので、あらかじめご了承ください。

■泚意事項/その他
※お米も生鮮食品です。到着埌はなるべくお早めにお召し䞊がりくださいたせ。
※高枩倚湿の時期は涌しい堎所(冷蔵庫など)に保管するこずで虫やカビの発生を防ぎ長期間矎味しく保存するこずができたす。