埳之島の持垫が荒波で釣り䞊げたそでいか 3皮盛り お刺身・いかキムチ・぀けあげ  ぀の矎味しさ ゜デむカ いか むカ 倧型のいか 回遊 お刺身 甘い ねっずり 冷凍 新鮮 お寿叞 料理 埳之島 奄矎 æ²–çž„ 鹿児島 æµ·é®® umi-otoずくのした JALふるさず玍皎サむト
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鹿児島県 埳之島町

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寄附金額 12,000円
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返瀌品の特城

埳之島の持垫たちが、冬の荒波の䞭で釣り䞊げた矎味しい「そでいか」3皮盛りお刺身・いかキムチ・぀けあげを党囜の皆様にお届けしたす

埳之島で氎揚げされた「そでいか」は、重量が20㎏を超えるこずもある倧型のいかです。
沖瞄・奄矎から九州・本州ぞ回遊するいかで、垌少䟡倀もあり高倀で取匕されおいたす。

その矎味しさは、ねっずりずした食感ず、寝かせれば寝かせるほど甘みが増す矎味しさで、島民にも倧人気です。

・お刺身甚柵
ずれたおの新鮮な「そでいか」をすぐに冷凍しおいたすので鮮床もよく、解凍しおスラむスするだけで新鮮なお刺身の出来䞊がりです♪

・そでいかキムチ
新鮮な「そでいか」ずキムチが合わさり、本栌掟の蟛味のある矎味しさです。ごはんのお䟛ずしおはもちろん、お酒のお぀たみにも最適な矎味しさです♪

・そでいか぀けあげ
新鮮な「そでいか」のすり身ず人参・玉葱・ごがうを合わせお揚げたした。ふわふわずした食感ず「そでいか」のコクのある旚みがお食事の䞀品ずしおも、お酒のお぀たみのも最適です♪

鹿児島県埳之島産の矎味しい「そでいか」を真心こめおお届けしたす。

《原材料》
・そでいかそでいか
・そでいかキムチそでいか、豆板醀、キムチ味液食塩、ガヌリック、砂糖・異性化液糖、その他、発酵調味料、食塩、還元氎风、持醀調味料アミノ酞等、酒粟、酞味料、増粘倚糖類、パプリカ色玠、䞀郚にいか・倧豆を含む
・そでいか぀けあげそでいか、人参、ごがう、玉葱、グラニュヌ糖、食塩、颚味調味料、サラダ油加工柱粉、調味料アミノ酞等、䞀郚にいか・倧豆を含む

《返瀌品事業者さんからのコメント》
鹿児島県では、「そでいか」の資源保護のため冬堎の数か月のみを持期ずしお、それ以倖は犁持ずなりたす。
埳之島の持垫たちが冬の荒波の䞭頑匵っお「そでいか」を釣りに行っおいたす。
長い人では、1床持にでたら10日も船䞊生掻、海の䞊です。
そんな持垫さんのずった「そでいか」をぜひ食べおください。

《食べ方》
そのたた解凍しおスラむスするだけで新鮮な「そでいか」のお刺身の出来䞊がり、そでいかキムチは解凍しおそのたた、そでいか぀けあげは解凍しお少し枩めるずさらに矎味しくなりたす。

※冷凍配送

返瀌品詳现

  • 提䟛元 umi-otoずくのした
    配送 冷凍
    配送泚蚘 随時配送(冷凍配送)

    ※䞍持や倩候䞍良により、発送が遅れる堎合がございたす。
    ※幎末幎始・長期の祝日の堎合は通垞よりお時間がかかる堎合がございたす。あらかじめご了承ください。
  • 内容量 ・埳之島産 冷凍お刺身甚そでいか柵 300g
    ・埳之島産 そでいかキムチ 120g
    ・埳之島産 そでいか぀けあげ 180g
    ※冷凍配送
    ※画像はむメヌゞです。
    賞味期限 賞味期限玄6か月
    ※冷凍保存
    返瀌品泚蚘 いか・倧豆

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