返礼品の特徴
ハモの水揚げ全国1位(※)の港から直送。職人が丁寧に骨切りしてお届けします。
八幡浜は鱧の水揚げが全国1位を誇り、毎日、良質な鱧が水揚げされます。その中でも特に良質なものを厳選して、職人の手で丁寧に骨切し、−50℃でCAS凍結してお届けいたします。
夏は湯引で、冬はしゃぶしゃぶ、鍋、てんぷらがおすすめです。
※CAS冷凍は話題の最新技術で、魚の細胞を壊さずに冷凍することが出来るため、解凍したときに限りなく「生」に近い状態に戻ります。
※2016年産地水産物流通調査(水産庁)調べ
■生産者の声
年間通して美味しいハモ。八幡浜は全国有数の水揚量で、毎日たくさんのハモが水揚げされます。その中から特に良質なものを選び、職人が丁寧に骨切してお届けいたします。なかなか食べる機会の無いハモをご家庭でご賞味ください。
■内容量/原産地
ハモ(骨切り済み) 約300g
骨(出汁用)
原産地:全て愛媛県八幡浜市
■賞味期限
すべて3ヵ月
■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。
・天候不良等で水揚げがない場合は、お時間いただく場合がございます。ご了承ください。
※画像はイメージです。
配送方法:クール便(冷凍)
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
返礼品詳細
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提供元 えひめシーフードサービス【40700026】 配送 ［冷凍］ 配送注記 お申し込み後2週間程度で順次発送予定
■配送不可地域
離島にはお届けできません。 -
内容量 返礼品の特徴を参照
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