〜伊仙町ふるさとレストラン〜

鹿児島県伊仙町では、平成29年度より「伊仙町ふるさとレストランプロジェクト事業」として、長寿の源でもある栄養豊富な土壌で育った素晴らしい食材を全国へ伝えるため、有名レストランのシェフを伊仙町へ招聘し、直接生産現場へ足を運び、生産者と意見交換ができる「伊仙町視察ツアー」を実施しています。
本年度は7軒のレストラン様にご賛同いただき、伊仙町の旬の食材を使った特別なコース料理をふるさと納税の返礼品としてご用意しております。

*ディナータイムのみ利用可
*1グループ2名様でお食事可(ふるさと納税者様と同伴者様)
*チャージ料なし
*サービス料込(追加注文には別途サービス料が発生いたします)
*ドリンクは別料金になります

【寄付お申し込み後の流れ】
寄付お申込み後、受付が完了しましたらチケット発送業務委託会社よりお食事チケットをお送りいたします。
チケットが届きましたら、ご本人様より直接店舗へ電話にてご予約をお願いいたします。
当日の予約変更・キャンセル・無断キャンセルは、店舗で定められたキャンセルポリシーに従います。店舗HPをご確認ください。
食材の仕入れが完了しておりますので、キャンセル・来店日の変更等はせずできる限りご利用くださいますようお願いいたします。

【注意事項】
※お食事期間以外のお食事チケットのご利用はできませんので、お申込み前にお食事期間を必ずご確認ください。
※ご予約はネット不可です。必ずお電話にてご予約をお願いします。
※ご予約は、ご来店の3週間前までにお願いいたします。
※ご予約の際、寄付者様(もしくは受贈者様)のお名前、「伊仙町ふるさと納税の特別メニュー」のどちらのコース、チケット番号を必ずお伝えください。
※食材のアレルギー等がある場合は事前(予約時)に申告をお願いいたします。
※お食事期間の延長はいたしません、ご了承ください。
※ご来店時には、お食事チケットの提示が必要ですので、必ずご持参ください。また、無くした場合等の再発行はできませんので大切に保管してください。
※店舗には駐車場がございません。恐れ入りますが、お車でお越しの際は最寄りの有料駐車場をご利用ください。
※転売、換金不可
※他のサービス券・キャンペーン等との併用不可

■生産者の声
〜Wakiya　一笑美茶樓〜
中国人シェフのもとで料理の道を志し、40年近くが経とうとしています。
中国料理は私にとって、第二の故郷の味となりました。

料理と向き合うとき、常に心がけるのは、体や心まで元気にしてくれる旬の食材を使うこと、
音楽を奏でるような五味(酸味、塩味、苦味、甘味、旨味)の調和、コースの最後のひと皿を食べ終えて実感する、心地の良い満腹感。
お一人のゲストであろうと、いろいろな料理を楽しんでいただけるよう、適したポーションでひとりひと皿ずつ、心をこめて盛り付けます。

伝統に培われた古き佳き味わいを大切にしながら、日本らしさ、脇屋らしさを添えて。
今までも、これからも、皆さまに中国料理の魅力をお伝えしたい。
その一筋の思いが、私の原動力です。

Wakiya　一笑美茶樓　オーナーシェフ 脇屋友詞

■お礼品の内容について
・【R5】Wakiya一笑美茶樓ディナーペアDコース[ペアチケット1枚]
　　サービス提供地:東京赤坂「Wakiya一笑美茶樓」
　　使用期限:2024年1月営業開始日〜2024年12月27日


■提供サービス
【メニュー】(一例)
1.九つの喜び　前菜盛り合わせ
2.伊仙町スッポンとフカヒレの茶わん蒸し
3.地鶏と伊仙町スッポンの熱々唐揚げ
4.伊仙町伊勢海老のチリソース
5.季節野菜と豚肉の香り揚げ
6.黒糖焼酎入りデザートのお楽しみ
7.香り豊かな凍頂烏龍茶
※メニューは一例です。時期や食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【営業時間】
ランチ　11:30〜14:30 L.O.
ディナー　17:30〜22:00 L.O.(土日祝は21:00 L.O.)

配送種別:通常