返礼品の特徴
【出荷不可期間:12月22日~1月10日まで】
オオヤミートの牧場育ち!
黄金豚の美味しさを味わえる、とんかつ用ロース肉。
使いたい分ずつ解凍して使えるように、1枚ずつ筋切入・真空パックでご用意しました。
黄金豚は(ランドレース・大ヨークシャー・デュロック)の3種類を交配した三元豚。
オオヤミートは、種豚の繁殖から子豚の肥育まで一元管理し、
きめ細やかな肉質と深い旨みのある豚を育てています。
肉にしまりをつけ、肉の旨みを引き出せるよう、
通常飼育よりも長い6~7か月飼育した豚を熟成豚として出荷しています。
《オオヤミートとは》
温暖な気候に恵まれ、北海道では雪の少ない伊達市。
この地で家畜商を営み、1961年に開いた精肉店がオオヤミートのはじまりです。
山裾の北黄金町にある牧場では、約3,500頭もの豚が健やかに育っています。
種豚の育成をはじめとする養豚から、食肉加工販売まで、
すべての工程を自社一貫体制で手がけ、それが私たちの強みにもなっています。
手間ひま掛けて育てた豚だから、捌くのも熟成させるのも、
最後まで自分たちの手と目でしっかりと吟味して。
オオヤミートの黄金豚には、生産者の熱き思いが込められているのです。
返礼品詳細
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提供元 株式会社 大矢 配送 [冷凍] -
内容量 伊達黄金豚ロースカツ用
90g(筋切入り1枚入 真空/冷凍)×10枚(計900g)賞味期限 製造後冷凍180日 返礼品注記 ※画像はイメージです。
※商品コード: 55251081
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