訳あり真鯛タイお刺身約600g（切身（身500g・カマ100g）皮引き柵不揃い小分け真空パック新鮮鮮魚養殖カマ冷凍魚料理カルパッチョ鯛めし鯛茶漬け茶漬け切り身柵アラ塩焼き刺身しゃぶしゃぶ鯛しゃぶ祝い事ハレの日ギフト贈り物贈答特別な日真鯛鯛タイ特殊製法臭みなし鯛皮愛南町愛媛県

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2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

太平洋と瀬戸内海が交わる四国西南に位置する愛南町は昔から魚類養殖が盛んな地域。
なかでも真鯛は、天然をしのぐ味と安定的な供給量を強みに全国屈指の生産量を誇ります。

真鯛は、色彩が美しく、淡白な中にほどよい甘味がある魚です。
鯛しゃぶセットでは、旨味成分をたっぷりと含んだ真鯛を朝〆して、鮮度を保った状態でお届けします。
しゃぶしゃぶはもちろん、そのまま刺身にしても美味しくいただけます。

「魚嫌いの人にも喜んで食べてもらえる地元の魚を世界に届けたい。」
ハマスイは、そんな思いで魚の鮮度を長持ちさせる独自技術を開発。
魚の血液をほぼすべてといっていいくらいしっかり抜き取るというものです。
特許取得したこの技術は鮮度を長持ちさせるだけでなく、魚のくさみを減らすという効果ももたらします。

愛南町・深浦(ふかうら)真鯛の美味しさを、存分にご堪能ください。

大きさ不揃いのため訳アリ商品になります。

提供元: 有限会社ハマスイ

返礼品詳細

提供元	有限会社ハマスイ
配送	［冷凍］
配送注記	お届け予定：ご入金から120日以内に発送（12月20日～1月10日の間は発送ができません）