返礼品の特徴
鮭山漬：鮭を山のように積み上げ、重石をして塩蔵する昔からの伝統的な製法です。
余計な水分が抜け、熟成させることで鮭の旨みが濃縮されて、鮭がさらに美味しくなるのです。
鮭さざ浪漬：40年以上もの大ロングセラー商品。鮭を糀漬けにすることで、鮭のたんぱく質がうま味成分のアミノ酸に変化します。
さらに、糀が持つさまざまな成分が鮭の香味を高めて「さざ浪漬」独特の奥深い味わいを生み出しています。
【焼き方】糀は箸で軽くほろい、アルミホイルに包んで焼くと、焦げることなく綺麗に焼けます。
【提供事業者】佐藤水産株式会社 TEL：0133-60-6250
返礼品詳細
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提供元 佐藤水産株式会社 TEL：0133-60-6250 配送 ［冷凍］ 配送注記 受付期間：通年
お届け予定：ご入金確認後2週間以内 -
内容量 鮭山漬 2切（200g）×２P
鮭さざ浪漬 2切（200g）×２P賞味期限 冷凍60日 返礼品注記
※商品コード: 110223
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