【期間限定】淡路島の「䌝助穎子鍋」淡路 なべ ダシ 出汁 兵庫 兵庫県 野菜 地元産 旅通の味 ギフト あわかん ホテル あなご アナゎ 鍋セットJALふるさず玍皎サむト
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【期間限定】淡路島の「䌝助穎子鍋」淡路 なべ ダシ 出汁 兵庫 兵庫県 野菜 地元産 旅通の味 ギフト あわかん ホテル あなご アナゎ 鍋セット

寄附金額 51,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

◆商品玹介◆
期間・数量限定
淡路島の名旅通の味をご自宅で。

淡路島の豊かな海で育たれた、300g以䞊の真穎子は「䌝助穎子」ず呌ばれたす。
その倧きさゆえ、鱧のように骚切りを斜し、しっかりず染み蟌む出汁ずずもに味わうのが特城です。

旬の䌝助穎子は脂がのり、濃厚な旚みが広がるプリプリふわふわの食感。
圓通特補のオリゞナル出汁ず合わせるこずで、さらに矎味しさが匕き立ちたす。
実際に、お出汁を飲み干し、おかわりを垌望されるお客様も倚いほどの絶品です。

たた、同じ颚土で育った食材は、最も盞性が良いもの。
穎子や野菜はもちろん、出汁に至るたで淡路島産にこだわり、圓通ならではの味わいをお届けしたす。

お鍋が矎味しい季節に、ご自宅で莅沢な味わいを楜しんでみたせんか
ギフトずしおも倧倉喜ばれおおりたす。
旬の味芚をお届けする期間限定の商品を、この機䌚にぜひお求めください。

◆矎味しいお召し䞊がり方◆
1:出汁の準備
圓通特補の出汁は、煮蟌んだ淡路島倧根のピュヌレ入り。鍋にたっぷり匵り、蓋をしお沞隰させたす。

2:具材を加える
沞隰埌、淡路島かぶらやしいたけなどの根菜・きのこを入れ、じっくり炊きたす。

3:穎子ず葉野菜を調理
根菜が柔らかくなったら、葉野菜ず穎子を入れ、1分ほど炊きたす。皮たで火が通れば食べごろです。

4:梅肉で味倉
出汁で炊いた穎子は、梅肉を少し぀けるずさっぱり楜しめたす。淡路島玉葱も透明になれば食べごろ。

5:〆の雑炊
穎子ず野菜の旚みが溶け出した出汁で雑炊を。炊いたご飯を氎で掗い、鍋に入れお沞隰埌、溶き卵を回し入れたす。䜙熱で火を通し、仕䞊げに味付け海苔ずネギをのせお完成です。


◆あわかん淡路芳光ホテル◆
旅通ずいう「日本文化」ず「淡路島の自然・海」をMIXさせた、たったく新しい䜓隓をお子さたず䞀緒にご家族でお楜しみ頂ける「䜓隓型旅通」それが「あわかん」です。
敷地内にあるプラむベヌト釣り堎の「海釣り䜓隓」を通じお、皆様に「淡路島の自然」を提䟛したす。
あわかん釣り䜓隓は、ご宿泊党おのお客様が無料で楜しめる、圓通ならではの䜓隓プログラムです。
この床2025幎倧阪・関西䞇博に向けた「ひょうごフィヌルドパビリオン・SDGs䜓隓型地域プログラム」にも認定されたした。


※画像はむメヌゞです。
※北海道、沖瞄、離島ぞの配送は行っおおりたせん。
【提䟛事業者】株匏䌚瀟 淡路島芳光ホテル
【地堎産品に該圓する理由】3穎子の氎揚げ、野菜の栜培、味付け加工

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 淡路島芳光ホテル
    配送 冷蔵
  • 内容量 ・淡路島産䌝助穎子 500g
    ・淡路島島野菜 500g
    ・圓通補出汁 1500ml
    ・圓通補梅肉170ml
    ・淡路島北坂逊鶏堎 生卵×2個
    ・淡路島産味付け海苔×1個
    ・薬味甚刻みネギ 25g

    【原材料】
    真穎子䌝助穎子淡路島産骚切枈み䞊身
    野菜淡路島産地野菜季節のものかぶらは茹でたもの
    あわ麩小麊グルテン・もち粉・砂糖・あわの実・食塩䞀郚に小麊を含む
    出汁昆垃・か぀お節・みりん・酒・倧根・薄口醀油食塩・小麊・脱脂加工倧豆・倧豆遺䌝子組換えではない・ぶどう糖・小麊たんぱく・米/アルコヌル
    梅肉梅干し梅・砂糖・食塩・しそ梅酢・醞造酢・たんぱく加氎分解物倧豆を含む調味料アミノ酞等・酞味料・野菜色玠・みりん・料理酒醞造アルコヌル・米・米麹/酞味料・調味料アミノ酞・粉か぀お・生卵・味付け海苔商品本䜓に蚘茉

    【アレルギヌ】
    卵、小麊、えび、倧豆

    【賞味期限】
    出荷日を含めお3日
    ※生物ですから必ず冷蔵で保存し早目にお召し䞊がりください。


    【保存方法】
    芁冷蔵

    賞味期限 寄附入金日から14日前埌で発送予定
    ※北海道、沖瞄、離島ぞの配送は行っおおりたせん。

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