返礼品の特徴
全国でも有数の鱧の水揚げ量を誇る、愛媛県伊予市双海町の鱧は漁師から北風鮮魚までこだわりぬいた鮮度管理を行い、熟練の職人が丁寧に加工した見た目も美しい薄造りの鱧をご提供いたします。
特製の出汁に鱧を10〜15秒ほどくぐらせ、お好みでポン酢などお召し上がりください。お好みで、水菜や白菜などを入れて頂くとより一層美味しく召し上がれます。
加工された魚たちは新鮮なうちに食べていただくために、品質管理・衛生管理に最後までこだわって送り出しています。
北風鮮魚がこだわりぬいた自慢の鱧を、ご家庭でどうぞ。
「ますます、いよし。ブランド」に認定されています。
〜「ますます、いよし。ブランド」とは〜
愛媛県伊予市には、豊かな自然と景観に育まれた「食材」と「食文化」、優れた技能・技法から生み出された産品など、魅力的で大きな可能性を持った地域資源があります。
これらの中から、特に優れたものを、伊予市のブランド「ますます、いよし。ブランド」として認定し、
市内外へPRすることでその消費拡大を図るとともに、伊予市の認知度を向上させ、地域産業の活性化を図っています。
返礼品詳細
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提供元 株式会社北風鮮魚 配送 ［冷凍］ 配送注記 決済から20日前後で発送 -
内容量 鱧薄造り400g
鱧ちり鍋だし400g×2賞味期限 冷凍60日 返礼品注記 【アレルギー】
特定原材料8品目は使用していません
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
返礼品の感想
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