返礼品の特徴
喜界島が誇る酒造蔵の一つ、喜界島酒造の黒糖焼酎「鬼ヶ島(25度)」750ml×６本セットです。
★鬼ヶ島
製造時のもろみに直接黒糖を仕込むことで風味を閉じこめ、じっくりと黒糖を溶かし込んでいく製法。
手間暇を惜しまず、通常の仕込みより時間はかかりますが、その分黒糖の香りと味は、他とは一線を画く出来です。
口に含むと甘い香りがふんわりと広がり、舌触りも滑らかな焼酎です。
「鬼ヶ島」は、鹿児島市の「焼酎維新館」でしか手に入らないプライベートブランド焼酎です！！
■喜界島酒造について
蔵のこだわりの一つは水。
仕込み水は、蔵から２キロ離れた山間部にある水源地の地下30メートルから汲み上げた硬水。
豊富なミネラルが栄養となり、麹や酵母の醗酵を促してくれるが、この水で原酒を割るとアルコールの刺激感が強調され、ミネラルが瓶内で焼酎の油脂分と化合してオリを作ってしまい具合が悪いので、割水には軟水化処理した水を使っています。
返礼品詳細
-
配送 ［常温］ 配送注記 入金確認後、約2週間を目処に発送 -
内容量 ・鬼ヶ島(箱入)25度 750ml×６本 返礼品注記 ■注意事項／その他
・20歳未満の飲酒・飲酒運転は法律で禁じられております。
・妊娠中や授乳中の飲酒はお控えください。
・未開封では品質変化が起きにくいため、賞味期限はございません(何年か置くことでゆっくりとうまみが増していくという考えもあります。)が、直射日光や高温多湿を避けて保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。
返礼品の感想
感想はまだありません。
