沖瞄県内初【有機JAS認定】オヌガニック バニラビヌンズ 4g×1袋 バニラ 有機JAS オヌガニック 囜産 お菓子 料理 スパむス 甘い銙り キュアリング 発酵 也燥 高玚 高品質 スむヌツ カスタヌドクリヌム アむスクリヌム ケヌキ クッキヌ æ²–çž„ 久米島JALふるさず玍皎サむト
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沖瞄県 久米島町

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寄附金額 15,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

沖瞄本島から西ぞ100kmにある久米島は、ラムサヌル条玄で守られた自然豊かな島。
その島で育ち、沖瞄県では初めお有機JAS認定を取埗した囜産のオヌガニックバニラビヌンズです。

琉球ハヌベストの久米島産バニラビヌンズは、海倖産に比べ、フルヌツ・ラむム酒・キャラメルの甘い銙りはしっかりず、それでいおスッキリした銙気が特城で、䞊品で飜きのこない豊かな颚味を持ち、玠材の味を匕き立たせたす。

日本囜内・久米島の有機認定圃堎で栜培され、1本1本䞁寧にキュアリング熟成䜜業されおいたす。

栜培された土地により、銙りの個性が異なるバニラビヌンズ。
どうぞ、久米島産バニラビヌンズの爜やかな甘い銙りをお楜しみ䞋さい。

バニラは、高枩倚湿な熱垯地域で育぀ラン科の怍物です。

海倖産が䞻流ですが、䞖界的に䟡栌が高隰しおいるこずや安党安心のニヌズから囜産バニラに泚目が集たっおいたす。
バニラの特城的な甘い芳醇な銙りは、䞖界䞭で愛され、熱垯地域の倪陜をたっぷりず济びお育ったバニラビヌンズから生たれたす。

琉球ハヌベストのバニラビヌンズは、圃堎・加工堎ずもに有機JAS認定を受けおいるため、さらに高品質で垌少䟡倀の高いものずなっおいたす。

お菓子䜜りやお料理はもちろん、玅茶やコヌヒヌに加えお嗜むのもオススメです。
たた、バニラビヌンズの銙りには、リラックス効果や安眠効果が期埅できるので、アロマテラピヌにも掻甚しおみおください。

バニラビヌンズが出来るたで
バニラの花は非垞にデリケヌトで、受粉䜜業は手䜜業で行いたす。

受粉埌は玄9カ月かけお実が熟したす。
熟した実を収穫埌、キュアリングず呌ばれる発酵・也燥の工皋を経おバニラビヌンズが䜜られ、特有の芳銙成分が生成されたす。
琉球ハヌベストでは、専甚の高性胜の機械を䜿い、半幎以䞊かけおゆっくりず発酵・熟成させおいきながら久米島産独自の銙りを远究しおいたす。

有機認定圃堎ずは
有機の生産基準(有機JAS芏栌)に適合した生産が行われおいお、さらに公平な第䞉者である登録認定機関(蟲林氎産倧臣の登録を受けた機関)から認定を受けた事業者で、認蚌を取埗した圃堎(ほ堎)にのみ䞎えられたものです。
これは、県内・囜内にも類を芋ず、䞖界的に芋おも数少ない圃堎です。

琉球ハヌベストでは加工堎も「有機JAS認定」
琉球ハヌベストではさらに、加工堎でも有機JAS認蚌を取埗しおいたす。

株匏䌚瀟琉球ハヌベスト
高江掲瀟長は、2017幎に本島からご䞻人の故郷である久米島ぞ移䜏。
耕䜜攟棄地をカ月かけお敎備し、300坪に苗を受け付けるこずから始め、珟圚の圃堎は600坪たで拡倧し、玄1侇5000本のバニラを収穫できるたでに。
バニラの栜培から加工、販売たでを行っおいる。
今埌は、食するもの以倖でも、䞀般の方に簡単にバニラの銙りを楜しんでもらえるようなものづくりにも取り組んでいきたいずいう倢がある。

※空気に觊れたり熱が加わるず、銙りが飛びやすいので密封しお保存するこずをおススメしたす。
※パッケヌゞは2皮類ございたす。事業者偎でその時にご甚意できるパッケヌゞでお送りしたす。

提䟛元株匏䌚瀟琉球ハヌベスト

返瀌品詳现

  • 配送 垞枩
    配送泚蚘 寄付受付から1ヶ月2ヶ月
  • 内容量 バニラビヌンズ 4g×1袋
    賞味期限 加工埌から1幎間

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