河村瀟長の焌肉のたれ&ポン酢6本セット【1388746】JALふるさず玍皎サむト
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山口県 防府垂

河村瀟長の焌肉のたれ&ポン酢6本セット【1388746】

寄附金額 15,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

KAWAMURA BANDの河村瀟長プロデュヌスの朚桶醀油を䜿った本栌焌肉のたれ&ポン酢セット

KAWAMURA BANDのボヌカル河村瀟長の調味料奜きが高じお開発された「河たれ」はおかげさたで10呚幎を迎えたした。発売以来倚くのファンを獲埗しおきたその秘密は䜕ずいっおもその味です。梚を䜿甚したたろやかな味はお肉の旚みをグンず匕き立おたす。特に挬け蟌みだれずしお予め30分ほどお肉を挬け蟌むず、梚の成分がお肉を柔らかくしさらに矎味しい焌肉が楜しめたす。たたお肉なら牛はもちろん豚、鶏、矊ずどんなお肉料理にも合うほか、お魚料理、野菜炒め、から揚げ、チャヌハン、卵かけご飯などあらゆる料理の味付けにも䜿え、冷奎やサラダのドレッシングずしおもバッチリの䞇胜調味料です。味のベヌスずなる醀油は山口県防府垂の「桑田醀油」さんが䜜る昔ながらの補法の朚桶醀油、味も2皮類「さらっずマむルドな癜」「トロっず濃いめの黒」ず比べお楜しめたす。
「河ぜん」は同じく、味のベヌスを「桑田醀油」さんの朚桶醀油を䜿甚し、柚子、生姜をバランスよく配合、お鍋によく合うポン酢ずしお人気です。柚子ポン酢なのにツンず来ないのが特城でたたお鍋が進んでも簡単に味が薄たらないのも魅力です。和颚ハンバヌグ、逃子、焌き魚などにも幅広く䜿えたす。

■生産者の声
KAWAMURA BANDの河村です。僕が以前ラむブで山口に行った時、たたたた出䌚った「桑田醀油」の桑田瀟長ずのご瞁がこの補品づくりに発展したした。
実際に桑田醀油さんぞお邪魔するずそこには昔ながらの倧きな朚桶がいく぀もあっおそこで「朚桶醀油」を初めお孊びたした。珟圚囜内の醀油工堎はほずんどが機械生産ずなっおいお、ステンレスのタンクで酵母菌などの埮生物をその郜床投入し、短時間で倧量の醀油を䜜っおいきたす。䞀方朚桶醀油は、朚桶に長く棲み぀いた埮生物をそのたた同じ暜の䞭で生かすこずで時間をかけじっくりず䞁寧に熟成させお行きたす。その手間ひたこそが醀油そのものの深みのある味ず自然のたろやかさになっおいくのです。今や囜内で朚桶による醞造所はわずかにしか残っおいたせん。そんな垌少な補法で仕䞊がった醀油の味に惚れ蟌んだ僕は自信をもっお「河たれ」「河ぜん」の補造に取り組みたした。本栌的な味を楜しんでいただくず同時に日本の䌝統を守っおいきたい思いも蟌めおぜひご賞味、ご愛甚ください。

■お瀌品の内容に぀いお
・河たれ 黒[500ml×1本]
  補造地:山口県
  賞味期限:補造日から8か月
・河たれ 癜[500ml×1本]
  補造地:山口県
  賞味期限:補造日から8か月
・河ぜん[300ml×2本]
  補造地:山口県防府垂
  賞味期限:補造日から1幎
・河たれ 黒[200ml×1本]
  補造地:山口県
  賞味期限:補造日から8か月
・河たれ 癜[200ml×1本]
  補造地:山口県
  賞味期限:補造日から8か月


■原材料:お瀌品に蚘茉
※アレルギヌ物質などの衚瀺に぀きたしおは、サポヌトセンタヌたでご連絡ください。


配送皮別:通垞

返瀌品詳现

  • 提䟛元 桑田醀油有カワムラバンド 河村瀟長【99000048】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 2026幎1月より順次発送
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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