「杏てい」の雲仙あかね豚スライスチャーシュー(食べきりハーフサイズ)と大きな手づくり餃子20個セット / 餃子ぎょうざ叉焼チャーシューおかず / 諫早市 / 杏てい [AHBT001]

寄附金額 17,000円

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返礼品の特徴

激うま煮込みチャーシューは雲仙市のブランド豚”雲仙あかね豚”を使用。
豚肉の美味しさは餌と育った環境で決まります。雲仙あかね豚は、雲仙市の広大は自然と豊かな土地で育った豚。餌にこだわり、自家精米と独自の配で改良した餌を食べて育っています。
肉の旨味に関係するオレイン酸が多く、リノール酸が少ないことで、豚独特の臭みが少なく旨味があるのが特徴です。
杏ていの激うま煮込みチャーシューは、このあかね豚の特徴を活かし、中華の匠が、秘伝のタレでじっくり煮込み1本1本真心込めておつくりしています。

よくばり餃子は長崎県諫早産の諫美豚（かんびとん）を使用しています。
地域ブランドの諫美豚は、自然豊かな諫早平野で育つ食用のお米「にこまる」を与え、多良岳水系の地下水で大切に育てたブランド豚です。
諫美豚はお米を食べることでオレイン酸が高く含まれているため、臭みやアクが少なく柔らかく、脂に甘みがあります。この諫美豚と地元の野菜を中心に、素材に拘り、自家製の調味料、香味油、薬味等でしっかり旨味を整えることでおいしい餃子になるのです。
皮も手作りで、数種類の粉を独自にブレンドし、モチモチ感のあるおいしい皮に仕上げています。

実店舗で大人気のチャーシューと餃子のセットをぜひご賞味ください。

■原材料/製造地
・チャーシュー：豚バラ肉、醤油、砂糖、塩、酒、生姜、ネギ、玉ねぎ、にんにく、山椒、唐辛子
・餃子：小麦(国産)、塩、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、ニラ、ネギ、ごま油、生姜、ネギ油、オイスターソース、塩?、かつおだし、ニンニク油、しょうゆ、砂糖、干しエビ、ローストオニオン芽菜(野菜の漬物)、コショウ、粉山椒、辣油　
製造地　諌早市

■配送外エリア：離島

返礼品詳細

提供元	杏てい
配送	［冷凍］
配送注記	申込みから2週間ほどで順次発送予定 ※年末年始は通常より発送までに時間を要する場合があります。

内容量	■内容量・スライスチャーシュー（ハーフサイズ）・よくばり餃子　1個約40g×20個（一般的な餃子の2倍の大きさ） ■アレルギー表示小麦・豚肉・大豆
賞味期限	■消費期限・チャーシュー：製造日より冷凍保存で60日、解凍後冷蔵保存で14日・餃子：製造日より約3ヵ月