返礼品の特徴
【配送不可：離島】
彩和うなぎは自社専属、熟練の調理師が手早く捌きます。割きは背中からの関東風ですが、蒸さずに直火の「地焼き」で皮下のコラーゲンを解し熔かしていく関西風の焼きを加える浜名湖独自のスタイルです。蒸すことなくふっくらと焼き上げる匠の技の白焼きに彩和オリジナルのタレを重ねながら表面はカリッと焼き上げる蒲焼きは絶品です。タレはキッコーマンの濃口醤油にあの常滑市盛田醤油の「たまり」を加え、さらに甘味に碧南市「九重味醂」の本みりんと白粗目糖をブレンドした秘伝のタレです。
浜松市内において、原材料の仕入れから、調理加工までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの
【関連ワード】
うなぎ 鰻 ウナギ 静岡県 浜松市 うなぎのたれ 冬うなぎ 冬鰻
返礼品詳細
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提供元 株式会社彩和 配送 ［冷凍］ -
内容量 彩和浜名湖うなぎ 110g以上×2尾・タレ(20g）×2本 製造地：浜松市
・山椒小袋×2袋（国内製造）
賞味期限：冷凍保存にて60日返礼品注記 ※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできません。
※冷凍商品となりますので解凍後はお早めに召し上がり下さい。
※商品コード: 57863474
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