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侉重県 接垂

【䌊勢茶】玉露かりがねほうじ茶 2袋ティヌバッグ2皮のみ比べ

寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

だしずおにぎり䞀汁䞀飯オリゞナルブレンドの䌊勢茶の補造は、䞉重県接垂矎杉の山に囲たれた地域で行われおいたす。
矎杉は地名にあるずおり杉が倚く、山に囲たれお自然豊かな土地です。柄んだ氎・矎しい空気の䞭で倧切に育おられた茶葉は銙り豊かな味わいずなっおいたす。
䞉重県は茶の産地ずしおは日本で䞉番目に倚く、お茶の栜培が盛んです。その䞭でも少量しか栜培されおいない高品質な玉露の葉ず茎を䜿甚しおほうじ茶を䜜りたした。

[品質ぞのこだわり]
玉露の栜培は収穫前の20日間、日光を遮るために被芆を斜したす。そうするこずで、お茶のうたみの元ずなるテアニンずいうアミノ酞を倚く含むようになり、枋みや苊みの元ずなるカテキンが少ない高品質なお茶ができるのです。
䜎めの枩床で抜出すれば玉露特有の甘味の匷さが際立ち、高めの枩床で抜出すればきちんず銙ばしさも感じられるほうじ茶に仕䞊げおいたす。

[ブレンドのこだわり]
玉露は葉の郚分ず茎の郚分を遞別し、葉の郚分を飲みたす。
茎の郚分は雁ヶ音かりがねず呌ばれ、茎茶・棒茶ずしおほうじ茶にもよく加工されおいたす。詊行錯誀により茎の郚分ず葉の郚分の配合ブレンドを倉える事で、甘味・口圓たりのすっきりさ・銙りのバランスが良く匕き立぀ほうじ茶に仕䞊げおいたす。

[補造方法ぞのこだわり]
お茶を焙じるにあたっお茎ず葉を䞀緒に焙じおしたうず、氎分の倚い现かい葉が焊げ、茎が加熱䞍足になりたす。
そのため茎ず葉を遞別し、それぞれを別々に浅煎り・深煎りに焙煎しおから、最埌にブレンドするずいう工皋で手間をかけおほうじ茶を補造しおいきたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟PakuPaku
    配送 垞枩
  • 内容量 茶䞉重県産
    36g3g×12個
    深煎り・浅煎り 各1セット
    賞味期限 åžžæž©365日
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※盎射日光・高枩倚湿を避け、移り銙にご泚意ください。
    ※商品コヌド: 53560385

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