ナチュラルチーズ～グラスフェッド自家製生乳100％本場仕込みの手作りチーズ４種セット

寄附金額 19,000円

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マイルアップ期間：
2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

当牧場では、アニマルウェルフェアを遵守し、広い牛舎と牧草地を牛が自由に出入りすることが出来ます。
可能な限り、彼らのストレスを減らし、牧草をメインに食す事で、健康な状態を維持する事を常に心がけています。
春には、冬を越して元気に生えた若草を食し、夏には太陽をいっぱい浴びて育った青草を、秋から冬にかけては乾草を食べて作られる牛乳は、色も香りも味も変化します。その牛乳を使って作ったチーズも勿論変化します。
自家製グラスフェッドミルク100%で作る本格的なクラフトチーズをご賞味ください。

【チーズの詳細】
・カマンベールSサイズ
　表面に白いカビを纏ったクリーミーで濃厚なチーズ。フランスの田舎で作られているチーズを参考にしています。

・モッツァレラチーズ
　もっちりしたイタリアのフレッシュチーズ。ミルク感が残るあっさりした癖のない味わいです。

・セミハード（ゴーダタイプ）チーズ
　チーズゴーダのレシピでありながら、通常のゴーダより強いクセと香りが特徴的なチーズ。６ヶ月以上熟成。

・グラナ（ハードチーズ）
　 12ヶ月以上熟成した硬質チーズ。しっかりとしたコクがありながらクセは少なめです。粉チーズ向き

※商品発送後は、速やかにお受け取りいただくようお願い申し上げます。
　万が一お受け取り頂けなかった場合には、冷蔵の保存期限が切れてしまう可能性がございます。
　その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。

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返礼品詳細

提供元	Mt.Fuji Craft! Farm
配送	［冷蔵］
配送注記	寄付のご入金後、1か月以内に発送します。

内容量	・カマンベールSサイズ 120ｇ以上 1個・モッツァレラチーズ 100ｇ以上 1個・セミハード（ゴーダタイプ）チーズ 100ｇ以上 1個・グラナ（ハードチーズ） 80ｇ以上 1個
賞味期限	賞味期限：発送後、冷蔵保存10℃以下で14日間。
返礼品注記	【アレルギー】乳成分 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。