返礼品の特徴
500g入りの燻製ミックスナッツが2パック!合計1kgです。
ほどよい燻煙の香りを楽しむことのできるMIXナッツ、お酒にもとてもよくあいます。
特にウイスキーやハイボール、ビールに最高ですね。
ひとりでゆっくりしんみりと、みんなと楽しく、燻製ミックスナッツをお楽しみください。
【注意事項/その他】
高温多湿・直射日光を避け涼しい場所で保存してください。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
【事業者の思い】
『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。
この唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、ソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。
原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。
ベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。
「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。
じっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。
長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。
燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。
返礼品詳細
-
配送 ［常温］ 配送注記 入金確認より1週間以内に発送いたします
返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。 -
内容量 燻製ミックスナッツ500ｇ×２袋 賞味期限 75日
返礼品の感想
感想はまだありません。
