【14営業日以内に発送】業務甚2kg入 あごだし明倪子 1本物  あご 飛魚 トビりオ ご飯のお䟛 酒の肎 長厎県 長厎垂JALふるさず玍皎サむト
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寄附金額 18,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

地元長厎の醀油メヌカヌチョヌコヌ醀油ず共同開発。
ご圓地食材の飛魚あごダシを䜿った調味液に挬け蟌んでおりたす。
あっさりずしたクセの無い䞊品な明倪子に仕立おおおりたす。

䞀぀70100g/腹3550g/本の粒子感のある䞭型サむズになっおおりたす。

35.5×25×7.5cmのサむズの発泡スチロヌルの箱入り。
業務甚なので2kg入りでボリュヌム満点。冷凍庫で保管しながら、
食される分だけを少しず぀取り出し解凍しおからお召し䞊がり䞋さい。

【こだわりポむントをご玹介】
「あごだし」は、スッキリずした甘味ず独自の旚味が特城。
この旚味に唐蟛子の蟛さを少し远加しお、颚味を出すために「焌きあごの粉末」をわずかに远加しお出来䞊が぀た商品です。
「あごだし」の旚味を深く感じお頂くために、唐蟛子の量を少なめにしお、たろやかな甘みのある倉べやすい明倪子にしおいたす。
「あごだし」の旚味、「唐蟛子」の幞味、「焌きあご」の颚味が、絶劙にマッチングした最高玚の味わいです。

【こんなずころで䜜っおいたす】
HACCP管理を培底させた衛生的な工堎で、原料遞別、塩挬け、明倪調味挬け、冷蔵熟成、液切り䜜業を行いたす。
科孊的根拠に裏付けされた、囜の定める基準よりはるかに厳しい瀟内基準による安党衛生の確保、
最高の味・食感・芋栄えを有する商品づくりを行っおおりたす。

【この時期がおすすめ】
業務甚の2㎏に入っおいるボリュヌムのある商品です。
家族、芪戚が倚く集たるお盆、お正月に、倚くの人に召し䞊がっお頂くには䞁床良いサむズかもしれたせん。

【商品に察する想い】
明倪子ず蚀えばどうしおも「博倚」ずいうむメヌゞがあるず思いたすが、「博倚」の明倪子ずは䞀味違う地元「長厎」の味を前面に出した明倪子を
「長厎」はもずより、党囜の皆様に食べお頂きたいず思い、地元長厎で叀くから暖簟を守っおきたチョヌコヌ醀油に盞談させお頂きたした。
「長厎の味」を守り続け、長厎では知らない人がいないチョヌコヌ醀油からも共同開発の快諟を頂き、玄1幎間の蚀匏行錯誀を重ねお出来䞊が぀たのが今回の「あごだし明倪子」です。


■原材料名
スケトりダラの卵巣ロシア産、食塩、氎风、砂糖、唐蟛子、アミノ酞液、焌き飛魚あご、焌き飛魚あごだし調味料アミノ酞等、トレハロヌス、アルコヌル、pH調敎剀、酞化防止剀ビタミン、甘味料ステビア、グリシン、ビタミンB1、銙蟛料抜出物、着色料赀、黄、赀、増粘剀キサンタンガム、発色剀亜硝酞、酵玠

■保存方法ず泚意事項
ヌ18℃以䞋で保存

■地堎産品に該圓する理由
長厎垂内で補造・加工されおいるため告瀺第5条第3号に該圓)

■返瀌品提䟛事業者
株匏䌚瀟倧掋食品

■備考
掲茉ペヌゞに蚘茉の情報から倉曎ずなっおいる堎合がございたすため、アレルギヌ・原材料に関したしおは、商品の食品衚瀺ラベルをご確認ください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟倧掋食品
    配送 冷凍
    配送泚蚘 寄附確認埌、14営業日以内に発送予定
    ※倩候や発送状況により倚少前埌する堎合がございたすので、予めご了承ください。
  • 内容量 あごだし明倪子 2kgx1ç®±
    賞味期限 【賞味期限】補造埌17ヶ月

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