返礼品の特徴
◆オーナーシェフ 上野 洋一
2002年沖縄にてキャンピングバス「BAR TINGER」を開店したのち、リゾートホテルやリゾートウェディングにて技術を磨きました。
その後2016年8月沖縄県恩納村真栄田に【ビストロ リュイール】を立ち上げ現在に至ります。
◆コンセプト
ビストロ リュイールではSante(健康)をテーマに、豊富な沖縄の食材を中心ヨーロッパの食材や技術等を取り入れたカジュアルイタリアン＆トロピカルフレンチが楽しめるお店となっております。
目の前に広がる真栄田の海を眺めつつ優雅なフレンチコースに舌鼓してはいかがでしょうか？
フレンチフルコースとボトルワインorスパークリングがセットになった贅沢な時間をお約束します。
コース例
◆前菜盛り合わせ
帆立のミ キュイ～レモンソース～
パテ ド カンパーニュ
有機野菜のサラダ
読谷村地養卵のキッシュ
やんばる鶏のガランティーヌ
◆スープ
金美人参のスープ
◆魚料理
宜野座村産車エビとホタテのムース シャルロット
～オマールソースのカプチーノ仕立て～
◆肉料理
熟成スプリングラムのロースト
～マスタード フォン ソース～
◆デザートプレート
ガトーショコラ
フランボワーズムース
ちんすこう入り塩バニラアイス
◆パン＆バゲット・コーヒー又は紅茶
※コース内容は時期によって異なります。また、苦手な食材がありましたら予約時にお伝えください。
※予約状況によってはご希望に添えない場合がございますので、予めご了承くださいませ。
※ご利用には事前にご予約が必要です。
事業者名：ビストロ リュイール
連絡先：098-923-1213（11:00～22:00）
返礼品詳細
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提供元 ビストロ リュイール 配送 ［常温］ 配送注記 寄付ご入金後、1週間以内に発送 ※配送状況により遅延する場合あり -
内容量 【ビストロ リュイール】フレンチフルコース＆ボトル特典付き
ペアご利用券賞味期限 使用期限：チケット発券より１年
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